福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，它是经过特殊工艺制作而成的一种茶叶。其中，寿眉是福鼎白茶的一种，以它的特殊口感和独特的香气而闻名。

福鼎白茶寿眉是以嫩芽为原料制作而成的。它采用的是一芽一叶制作工艺，将鲜叶摊放晾干后，再进行杀青、揉捻、干燥等工序，最后制成茶叶。寿眉茶色呈金黄色，干茶呈细嫩条索状，解茶干香气很浓，口感鲜爽，回甘生津。

福鼎白茶寿眉的历史悠久，可追溯到明代。它在国内外享有很高的声誉，是十大名茶之一。由于寿眉是属于高档次的白茶，制作工序严格，所以价格较其他白茶要高。

据相关资料统计，福鼎白茶寿眉的市场价位相对较广泛。根据不同的年份和生产过程，价格也有所不同。一般来说，较早年份，如2013年的寿眉一斤的零售价在几千元左右。而稍晚的年份，价格会有所下降。另外，在一些知名品牌或特殊款式的寿眉茶叶上，价格也会有所上涨。

购买福鼎白茶寿眉时，除了价格，还要注意以下几点：

1. 品牌选择。福鼎白茶寿眉有许多知名品牌，如正山堂、春美堂等。在购买时，可以选择一些有信誉的品牌，以确保茶叶的品质。

2. 看外观。寿眉的外观应该是细嫩和整齐的，颜色均匀，无杂质。杯中色泽应为浅黄色或明亮的琥珀色。

3. 闻香味。寿眉茶具有特殊的香气，闻起来应该有鲜爽的花香味。

4. 品尝口感。寿眉茶叶应该具有清爽的口感，同时有一定的回甘。

总的来说，福鼎白茶寿眉是一种品质高、口感独特的茶叶，价格相对较高。在购买时，建议选择有信誉的品牌，注意外观、香味和口感等方面的选择，以确保购买到优质的福鼎白茶寿眉。