老白茶是中国传统名茶之一，多以“白毫银针”等品名闻名于世。而老白茶小方块则是近年来茶市上备受瞩目的一种形态，其制作上乘，成品呈小方块式；泡制顺畅方便，口感柔润醇和。但是，很多人由于不知道如何正确的泡制老白茶小方块，导致口感、营养成分都无法完全释放，本文主要介绍老白茶小方块的泡、煮、闷、喝法。

老白茶小方块泡法

制作老白茶小方块时已经品尝好了，所以不需要洗茶。但建议泡1-2次，以活泛茶香为主。取1-2克老白茶小方块，用96℃右的水冲泡即可，建议使用300-400ml的紫砂杯。首泡时间15-30秒即可，除了之一泡之外的其它泡的时间都可适当长。此外，老白茶小方块也可以凉泡，适宜将老白茶小方块放入瓶或宽口杯中，加入水或冷水后进行凉泡。

老白茶小方块煮法

如果要煮老白茶小方块，要注意先将老白茶小方块打散。取1-2克老白茶小方块，用300ml冷水加热煮沸约2分后即可饮用；如需口感更浓，建议在煮沸时放入片、枸杞等配料。

老白茶小方块闷法

老白茶小方块的“闷法”也是多茶友所热衷的。取1-2克老白茶小方块，用96℃右的水泡开后，用隔热容器闷即可，建议闷制时间不要过长。而如果再加上几片干柠檬片和少量冰糖，老白茶的益智、解暑效果更胜一筹。

老白茶小方块喝法

在泡制老白茶小方块时，建议用严格分层的杯子，把老白茶先倒进茶杯，再注一些热水。喝时先把杯子往身体上方扬一下再慢慢饮用，以充分领略老白茶小方块带来的茶香味道。与此同时，老白茶小方块也可以用于制作茶饮佳品，如加入红枣、枸杞、葚等水果五谷煮饮后喝，美味又营养。总之，只要你用对方法泡制老白茶小方块，一定会让你尝到最美好的茶香和口感。

老白茶小方块眉

老白茶小方块中，眉是更受欢迎并入口的一种。它选取了茶中的嫩芽和头两片，制作成小方块称作“眉方块”，非常有营养和美味。喝老白茶小方块眉时，常面临几个泡不出茶香的问题，这其实与泡制时间过短、泡制杯子不合适以及水过高/过低等多方面相关。因此，要合理的选择时间、度和茶具，才能真正享受到老白茶小方块眉的美味。

精彩评论

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