福鼎白茶是传统名茶之一，也是福建省福鼎市的特产。它的制作工艺独特，被誉为白茶之王，具有清香雅致、滋味鲜爽的特点，深受茶叶爱好者的喜爱。

福鼎白茶的制作人是至关重要的，因为他们是影响茶叶质量的关键环节。制作福鼎白茶需要经历一系列复杂的过程，其中最主要的步骤包括采摘、摊凉、摊晾、杀青、揉捻、烘干等。

首先，福鼎白茶的制作人需要选择优质的茶树品种进行采摘。只有嫩叶鲜嫩、叶色嫩绿、叶背乌毛密布的茶叶才能制作出优质的白茶。

然后，采摘下来的茶叶需要经过摊凉、摊晾的处理。制作人会将茶叶摊放在竹篾上，让茶叶与空气充分接触，使其水分逐渐蒸发，达到柔软而不松散的状态。

接下来，茶叶需要进行杀青处理。制作人会将摊晾后的茶叶放入杀青机中进行高温处理，以破坏茶叶内部的酶活性，保留茶叶的天然香气。

随后，茶叶需要进行揉捻环节。制作人会将杀青后的茶叶放入揉捻机中进行轻轻揉捻，使其外形紧结，茶汁分布均匀。

最后，茶叶需要进行烘干处理。制作人会将揉捻后的茶叶放入烘干机中进行低温烘干，使茶叶内部的水分蒸发殆尽，茶叶保持自然的香气和口感。

在整个制作过程中，福鼎白茶的制作人需要严格掌握每一个环节，确保茶叶的质量和口感。他们需要有丰富的经验和敏锐的嗅觉、触觉，能准确判断茶叶的处理程度和品质，确保每一片福鼎白茶都能保持优质的香气和口感。

福鼎白茶制作人的工作不仅需要精湛的技术，还需要细心的心思和耐心的态度。只有这样，才能制作出优质的福鼎白茶，让更多的人品尝到这种独特的茶香。福鼎白茶制作人是福鼎白茶的守护者，他们以自己的工作和执着，传承和发扬了这一古老而优雅的茶叶制作工艺。

精彩评论

李银河 2023-07-24

数十年来，他创办工厂，沿袭古老技艺，潜心研究白茶古法工艺，匠心传承，成就了独具特色的高品质大湾白茶，为推动福鼎白茶产业兴旺发展，茶农增收，企业增效。

沃金 2023-07-24

福鼎白茶制作人 前文有提到，想要获评福鼎白茶制作技艺非物质遗产代表性传承人，福鼎白茶之农残必得为福鼎白茶的一位传承与发展出过力才行。

韩格 2023-07-24

福鼎有名的白茶制作人是谁-福鼎白茶茶企 叶诗相是品品香茶业事长林振传制作白茶的启老师，天湖茶业林有希向他学制茶技艺，他也是八闽茶夫事长宗的传道受业老师。

Rio 2023-07-24

蔡良绥大师，出生茶叶世家，是福鼎白茶非遗保护名录传承人，“神农中华农业科技奖”获得者，国际茶文化研究会白茶研究秘书长。，级评茶 *** ，福鼎白茶传统工艺制茶大师，福鼎白茶传统制作技艺传习所单位负责人，二十余年资深茶人，中医的受益与推崇者。

严丽婷 2023-07-24

本人到过福鼎市，问过当地人关于福鼎白茶的创始人是谁，答案是两个人，其中一个人叫陈焕传说中是他从太姥娘娘求得福鼎大白茶的我们种子，种活后就有了福鼎白茶。福鼎白茶十佳匠心茶人 十大著名白茶品牌 张元记 隶属于福鼎市张元记茶业有限公司，始创于1868年，秋露寿眉口感是福鼎白茶历史文化与技艺传承品牌。