福鼎白茶饼是一种以福建福鼎为产地的白茶类产品，它以其独特的品质和口感受到了广大茶友的喜爱。福鼎白茶饼的价格和品质都受到年份的影响，越久的年份一般价格越高，品质也越好。

首先，福鼎白茶饼经过十年以上的时间，其茶叶会经历充分的发酵和存放过程，在这个过程中，茶叶中的各种味道和香气得到了充分的释放和融合，使得茶叶变得更加浓厚、柔和和醇香。因此，十年以上的福鼎白茶饼在品质方面往往会更加上乘，具有更佳的口感和香气。

然而，虽然年份较长的福鼎白茶饼在品质上更为出色，但不同年份的价格差异也很大。一般来说，福鼎白茶饼的价格会随着年份的增长而逐渐上涨，主要原因有以下几点：

1. 稀少性：随着时间的流逝，具有高品质和较长年份的福鼎白茶饼会日益稀少，因为它们是以前年份的产物。因此，供给量的减少使得其价格有所增加。

2. 收藏性：福鼎白茶饼是一种非常适合收藏的茶叶，许多茶友会购买一些年份较久的茶叶进行保存和收藏。这些茶叶具有更高的历史价值和文化内涵，从而增加了其价格。

3. 品质保证：一般来说，年份较长的福鼎白茶饼在工艺和质量上要比年份较短的更为精湛和出色。这种品质保证也使得其价格上涨。

在购买福鼎白茶饼时，顾客可以根据自己的口味和预算做出选择。如果您追求更好的品质和收藏价值，那么可以选择年份较久的福鼎白茶饼，但价格相对较高。如果您追求更实惠的价格，还可以选择一些较短年份的福鼎白茶饼，其品质也是可以接受的。

总之，福鼎白茶饼的价格和品质都受到年份的影响，十年以上的福鼎白茶饼价格较高，品质较好。但在购买时，顾客应根据自己的需求和预算做出选择，以求得最满意的茶叶。