福鼎白茶出自福建省，福建省是白茶的主要产区之一。福鼎是福建省宁德市的一个县级城市，也是著名的茶叶产区之一。福鼎白茶以其独特的品质和工艺而享有盛誉，被誉为“茶中的贵族”和“东方珍珠”。

福鼎白茶的产区主要分布在福鼎市郊区的凤山、莆田、大帽山、白林等地，这些地区的土地肥沃、气候适宜、日照充足，加之适宜的海拔高度和优越的土壤条件，为福鼎白茶的生长提供了得天独厚的自然条件。

福鼎白茶的制作工艺独特，主要分为四个步骤：摘采、萎凋、干燥和筛分。首先，采摘的茶叶要选择鲜嫩的芽叶，避免使用腐烂或有虫蛀的茶叶。然后，白茶的茶叶需要进行萎凋处理，通常是在自然环境下进行，以增强茶叶的香气和风味。接下来，茶叶需要进行干燥处理，常见的干燥方法有太阳晒、炭火烘、电炉烘等。最后，经过筛分的白茶袋装即可上市销售。

福鼎白茶因其独特的品质和工艺而备受推崇，自古以来就享有很高的声誉。它具有浓郁的香气和纯净的口感，特别适合现代人追求健康的生活方式。福鼎白茶含有丰富的茶多酚、儿茶素，具有抗氧化、抗衰老、降脂作用，并有助于消化、保护心脏和预防癌症。

福鼎白茶作为福建省的特产之一，不仅畅销国内市场，还远销海外。福鼎白茶的主要出口和地区包括东南亚、欧美、等。福鼎白茶的销量更好的原因之一是它的独特品质和工艺，而且福建省作为白茶的主要产区，其生产和出口量也是更大的。

此外，福鼎白茶还在国内外茶叶行业展览中多次获奖。福鼎白茶的知名度和美誉度逐年提高，也让越来越多的消费者认识到了福鼎白茶的价值和魅力。