福鼎白茶是一种负离子含量丰富、口感清爽的茶叶。福鼎白茶包括散茶和茶饼两种形式。散茶是将茶叶直接晒干、杀青；而茶饼是将新鲜茶叶经过摊晾、揉捻、杀青、烘干等工序后，压制成饼状。送人时要根据对方的喜好和实际情况选取合适的礼品。

首先，从口感上看，散茶更为柔和绵长，适合细细品味，而茶饼更为深厚浓烈，有一种特殊的沉淀感。如果对方是纯粹喜欢福鼎白茶的味道和香气，可以选择送散茶。而如果对方是茶叶收藏爱好者，这时茶饼可能更合适，因为茶饼可以存放更久，并且有一定的收藏价值。

其次，从包装上看，散茶一般袋装，便于使用和保鲜，适合日常品尝；而茶饼一般个体较大，包装精美，适合作为礼品和收藏品。如果送人时注重礼仪和外观，茶饼更具有仪式感，可以给对方留下深刻的印象。

再次，从价格上看，茶饼相对散茶来说，价格通常会高一些。茶饼制作需要额外的工序和成本，并且茶饼的收藏价值也使得价格上升。如果对方不太在意价格，可以选择茶饼作为礼品。而如果对方更注重实用性，可以选择散茶，因为价格相对较低。

最后，从保存上看，散茶较容易保存和保存时间相对较短；茶饼则相对更容易存放，且保质期更长。如果对方不是经常饮茶或者不太了解茶叶保存方法，可以选择散茶，因为它更加易于保存和使用，同时也避免了浪费。

综上所述，福鼎白茶散茶和茶饼在口感、包装、价格和保存等方面有所区别。在选择送人时，应根据对方的喜好和收藏倾向来选取合适的礼品。如果对方偏爱福鼎白茶的口感和香气，可以选择散茶；如果对方是茶饼收藏爱好者，可以选择茶饼。无论散茶还是茶饼都有各自的优势和特点，具体选择要根据实际情况和对方的喜好来判断。

精彩评论

猎头老王 2023-07-24

存放的存储话，饼茶比散茶更易于存放。陈化几年的自然白茶，茶性比较稳定，茶味也很醇和，这时候压制成饼，存放方便，口感上比较有层次。

小不正经 2023-07-24

到底白茶是散的干燥好还是饼的萎凋好？应该存饼茶，还是散茶。 白茶主要产自福建福鼎、政和两地，品种主要有白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹。根据形态可分为散茶和饼茶。 散茶，不经杀青。有人说散茶好，白茶不娇柔不造作的工艺，散茶形体舒展闲散，能够更大程度保留它的活性；也有人说茶饼易储存、陈化快，滋味比之散茶更加甜醇！其实白茶无论是压饼还是散放，都各有优缺。

木易movie 2023-07-24

外观不同 散茶，是白茶制作好的蓬松原始状态，保留着叶片的就是美观度，叶片间空隙大，空气流通，可以让茶叶在陈化过程中全方面接触到空气，产生完整的空间陈化；而饼茶。

oldsai 2023-07-24

茶，不论是何种形态，还是要以好喝为上。那么，白茶的散茶在压制成饼后，其香气、滋味等会发生哪些变化呢？ 有研究者把白牡丹散茶压制成了茶饼。