福鼎白露茶是福建省白茶的代表之一，被誉为“白茶之王”，有着丰富的功效与作用。福鼎白露茶的特点独特，价格相对较高。

福鼎白露茶具有清热解、抗氧化、降血脂、防癌抗癌等多种功效与作用。首先，它含有丰富的茶多酚和单宁酸，具有清热解的作用，有助于清除体内自由基，净化血液，增强免疫力。其次，福鼎白露茶含有较高的儿茶素，这是一种天然的抗氧化物质，能够减缓衰老，预防各种慢性疾病的发生，如动脉硬化、高血压等。同时，福鼎白露茶还能降低血脂，减少胆固醇积聚，保护心脑血管健康。此外，福鼎白露茶中含有一种叫多酚醇的物质，具有抑制肿瘤细胞生长的作用，有助于预防癌症。

福鼎白露茶的特点之一是鲜爽香甜。它采用白毫银针的制作工艺，茶叶保留了鲜嫩的芽尖，外形紧细笼盖白色茸毛，茶汤清澈明亮，回甘甜爽，香气高雅清幽。福鼎白露茶的特点之二是汤质醇正厚重，不苦不涩。福鼎白露茶采用精湛的制作工艺，经过微发酵、炒制等多道工序，使茶叶汤质保持醇正厚重，口感香醇，不带任何苦涩。

福鼎白露茶的价格相对较高，主要原因是它的制作工艺复杂，采用优质的鲜叶，且采摘时间有限。同时，不同等级的福鼎白露茶也会影响价格的高低。一般来说，福鼎白露茶的价格在几百元至上千元之间，而顶级的福鼎白露茶甚至可以达到数千元。

总体来说，福鼎白露茶不仅具有多种功效与作用，如清热解、抗氧化、降血脂等，还有鲜爽香甜、汤质醇厚等特点。虽然价格较高，但它的独特品质和口感值得一试。