寿眉白茶是传统的名优白茶之一，产于福建省武夷山市。它以产地寿眉、外形似鹅眼眉而得名，被誉为白茶之王。寿眉白茶的产量较少，采摘材料严格，只采摘鲜嫩的茶芽，经过精细的制作工艺而成。它的特点是茶叶干燥扁平，色泽银白，白毫显露，茶叶底部呈现出黄绿色。

寿眉白茶叶底部发黄是因为，在制作过程中，寿眉白茶通过杀青、揉捻、干燥等工序，茶叶中的酶类被破坏，茶叶表面的黄色素未被完全氧化，积累在茶叶底部。这种特征也是寿眉白茶区别于其他白茶的重要因素之一。茶叶底部发黄的色泽，与它的内质有很大的关系。

当年寿眉白茶的茶汤颜色是浅黄色或淡黄色，寿眉白茶在冲泡的过程中，茶叶中的物质溶解到水中，形成茶汤。由于茶叶中含有较多的茶多酚和儿茶素等物质，所以茶汤的颜色较为鲜艳。对于新鲜的寿眉白茶，茶汤颜色通常呈现出淡黄色或浅黄色，有时还会有金黄色的光泽。茶汤的颜色鲜亮，滋味醇厚，有着独特的花果香味。

寿眉白茶泡出来的茶汤颜色主要取决于茶叶的质量和冲泡的时间。一般来说，新鲜的寿眉白茶叶质量好，茶汤颜色更鲜亮。而冲泡的时间过长，茶叶中的色素会随着溶解的程度增加，茶汤的颜色会变得更深。正常冲泡时，寿眉白茶泡出来的茶汤呈现出淡黄色或浅黄色，清澈透明。

总之，寿眉白茶是一种独特的传统名优白茶，茶叶底部呈现出黄绿色，茶汤的颜色通常是浅黄色或淡黄色。它具有鲜亮的色泽和独特的花果香味，在冲泡的过程中，茶汤的颜色和味道都会有所变化。喝一杯新鲜的寿眉白茶，品味其独特的茶汤颜色和芳香，是一种享受和放松的方式。

精彩评论

田川 2023-07-23

寿眉老白茶的白牡丹叶底 推测起来，更大的完整可能性在于，这饼茶，受了潮，水汽进一步发酵作用，导致寿眉饼内部生出了酸味。老寿眉饼为何会在叶底上有酸味，和发酵变质直接相关。寿眉白茶叶底(白茶寿眉是什么茶)来源:www.nbmjn.com 时间:2022-12-17 12:52 点击:258 编辑:admin 手机版 白茶寿眉是什么茶 陈年的品种贡眉白露。

罗书文 2023-07-23

寿眉等级特征:寿眉是上等白茶，而不同的香气产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。 特级:外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈。贡眉是一种紧压茶，其主要原料是福鼎大白茶、福云6号、政和大白茶或白毫银针等。贡眉的外观色泽银灰，有光泽，用手捏紧后，会发出“咯吱咯吱”的响声，干茶的叶底呈金黄色。

偷支挑花送给你 2023-07-23

四个步骤鉴别老白茶寿眉的品质 之一，看干茶的优质颜色 新茶是深绿色的，老白茶则是绿色氧化后的暗褐色，如果有比较多的黑色和红色的叶片，品质欠佳，收藏不推荐。 第二。