福鼎老白茶是我国福建省福鼎市出产的一种名茶,是以福鼎白茶为原料制作而成的。福鼎老白茶泡法有很多种,下面将为大家介绍一种传统的泡法。
福鼎老白茶的泡法:
1. 准备好茶具:可以选择紫砂壶或玻璃茶具。
2. 准备干燥的福鼎老白茶:选取新鲜嫩芽制作而成的茶叶,质量更好。
3. 温水预热:用温水先将茶具加热一下,避免温度对茶叶的影响。
4. 加茶叶:将适量的老白茶叶放入茶壶中,一般用茶叶与水比例为1克茶叶:50毫升水。
5. 冲泡:用90℃左右的热水冲泡,泡制时间根据个人口味可长可短,一般2-3分钟即可。
6. 倒茶:冲泡好的茶水可以一次性倒入盖碗,以保持茶汤的一致性。
7. 品尝:闻香、鉴色、品饮,品味茶叶的味道与滋味。
福鼎老白茶的功效与作用:
1. 降脂减肥:白茶中含有丰富的儿茶素,具有降低胆固醇、调节脂肪代谢的功效。
2. 抗氧化:白茶中含有丰富的茶多酚,能够有效清除自由基,保护细胞健康。
3. 提神醒脑:白茶中的 *** 能够 *** 神经,增加精神活力,增强注意力和记忆力。
4. 防癌抗癌:白茶中的多酚具有很强的抗氧化作用,可以抗击癌细胞的生长。
5. 抗菌消炎:白茶中含有丰富的茶多酚,具有抑菌作用,对细菌感染有一定的防治作用。
福鼎老白茶的禁忌:
1. 孕妇、哺乳期妇女:由于白茶中含有 *** ,不宜过量饮用,孕妇、哺乳期妇女应适量饮用。
2. 心脏病、高血压患者:白茶中的 *** 可能会引起心跳加速、血压升高,对心血管患者有一定的副作用,应谨慎饮用。
福鼎老白茶的煮还是泡:
一般来说,福鼎老白茶更适合泡制而非煮制。煮茶容易煮快了,会破坏了白茶的芳香气味及其营养成分。而泡茶则能更好地保留白茶的特点和风味。
福鼎老白茶的贡眉还是寿眉:
贡眉和寿眉是福鼎的两个传统品种,福鼎老白茶种类繁多,贡眉和寿眉是其中的两个知名品种。
1.贡眉:外形细长整齐,色泽黄绿透明,叶底稍红。
2.寿眉:外形呈眉形,曲折如眉,色泽青褐,叶底红润。
福鼎老白茶怎么泡才好喝视频:
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