金银花雪梨老白茶是一种具有多种功效的中草茶，其中主要成分包括金银花、雪梨和老白茶。金银花具有清热解、解表散寒的作用，对于感冒、发热、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。雪梨则富含维生素C和纤维素，有润肺止咳的功效，可以帮助缓解咳嗽、咳痰等吸道疾病。老白茶是红茶的一种，具有抗氧化、降脂减肥的作用，对于调节血脂、促进新陈代谢有一定的帮助。

雪梨金银花百合冰糖是一种清热润肺的饮品，具有以下作用：首先，雪梨、金银花和百合都有清热解的功效，可以缓解咽喉发炎、口腔溃疡等问题。其次，雪梨和百合都富含水分和纤维素，具有润肺止咳的作用，对于缓解咳嗽、咳痰、喉咙干燥等症状有一定帮助。最后，冰糖具有清热生津的作用，可以增加饮品的口感和香甜度。

金银花雪梨老白茶、金银花雪梨和金银花雪梨水也具有类似的功效。依据个人喜好可以选择不同的饮用方式，但需要注意的是，金银花和雪梨都属于寒凉性食物，脾胃虚寒的人不宜过量饮用，以免引起腹泻或腹痛。另外，如果有特殊慢性疾病或过敏史的人群，在饮用之前咨询医生或中医师的建议。

综上所述，金银花雪梨老白茶及雪梨金银花百合冰糖饮品具有清热解、润肺止咳的功效，对于改善咽喉不适、咳嗽、咳痰等吸道问题有一定的帮助。但饮用前还需根据个人的体质和状况来选择饮用方式和适量，以保持身体的健和平。