福鼎白茶是一种以福建福鼎地区为产地的白茶。白茶是指在茶叶制作过程中，仅经历了摘取、晒干两个简单的步骤，不经过揉捻、发酵等操作。由于白茶的制作工艺简单，茶叶中的芽叶保留较多，所以白茶的外观呈白毫显露，形状压紧直挺，带有一定的茶汁。因此，福鼎白茶可以根据口感和个人偏好来决定是凉茶还是热茶。

由于福鼎白茶的制作工艺较为简单，茶叶的内在温度相对较低，口感清淡、鲜爽，适合泡沸水冲泡，成为一种清凉的饮品。当用100℃左右的沸水冲泡白茶时，茶叶中的内在温度与沸水温度接近，茶汤中的温度不会明显上升，更有助于白茶的清淡特点得以凸显。此时，白茶冲泡的茶汤呈淡黄色、微清新的花果香气，并且有一定的喉韵，很适合在炎炎夏日享用，起到降火解热的作用，可以说是一种凉茶。

而福鼎白茶也可以用80℃左右的温水冲泡，这样可以更好地体现白茶的香气和甘韵。在使用80℃温水冲泡白茶时，茶叶内在温度与水温差距较大，茶叶迅速升温，茶叶中的气味和香气更容易释放。此时，白茶冲泡的茶汤呈深黄色，香气更浓郁，口感更丰富，茶汤中有一定的回甘和喉韵，可以作为一种暖茶来品饮。

综上所述，福鼎白茶既可以当作凉茶来冲泡，享受其清凉的口感和解暑的效果，也可以作为暖茶来冲泡，品味其香气浓郁、回甘和喉韵等特点。因此，福鼎白茶被广泛视为一种适合四季饮用的茶品，可以根据个人口感和气候环境的需求来决定是冷饮还是热饮。无论是冷泡白茶还是热泡白茶，都能尽情体验到白茶带来的独特风味和健康益处。

精彩评论

黑腿毛大叔 2023-07-22

福鼎白茶是凉茶，不是热茶。不像一些绿茶、红茶可以泡得很浓，福鼎白茶泡制的时候，水应该要控制在80℃右，否则茶的滋味和营养都会大打折扣。所以，在冬天的时候。福鼎白茶是凉茶吗-福鼎白茶属于凉茶还是热茶 安吉白茶和福鼎白茶的区别 福鼎白茶通常是凉性的，白茶的降血糖作用虽然福鼎白茶通常具有清热润肺的功效。

2023-07-22

白茶，素有一年茶，三年，七年宝的美誉，白茶会随着时间转化而变得对人体更有益。专家指出，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。福鼎白茶从茶叶名称上就能得知这是白茶的一种，属于轻微发酵的茶叶种类，是所有茶叶品类中唯一一种制茶工序最少，存放时间最长的茶叶。

陈启铭 2023-07-22

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

SeaseeYoul 2023-07-22

福鼎白茶是凉性茶。福鼎白茶，是福建省福鼎市特产，地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火。

叶扬独眼 2023-07-22

福鼎白茶是一种白茶，属于半发酵茶类，一般来说是属于凉茶的茶叶。福鼎白茶的名称来源于产地福建福鼎，是著名的白茶产地之一。福鼎白茶的制作过程相对简单。

够狠才男人 2023-07-22

福鼎白茶是热性还是凉性的品种 福鼎白茶是凉茶 福鼎白茶性寒性凉。它可以用于胃热的人，绿茶和白茶哪个更易排便当他们空腹时。胃中立，随时饮用。随着大家对白茶越来越了解。福鼎白茶是凉茶还是-福鼎白茶是凉茶还是热茶 进入正解阅读更多内容 绿茶是凉茶吗 福鼎白茶属于热性还是凉性 专家指出，白茶中茶多酚的含量较高。

游子离 2023-07-22

这几年，福鼎白茶火爆全国，白茶的属性越陈越香，老白茶更有价值的特点，深受茶友喜欢，越来越多的茶友喜欢喝白茶和收藏白茶，那白茶根据其特性是是热性还是寒性呢。

安悦嘉 2023-07-22

专家指出，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用，那白茶属于热性还是凉性呢？白茶属于寒性茶叶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。