道家老白茶是一种历史悠久的中国传统茶品，也是中国茶文化中的重要代表之一。老白茶因为历史悠久、制作工艺独特而备受追捧。它以其特殊的香气和独特的口感而享誉世界。道家老白茶的发源地是指其最早出现和制作的地方，也是老白茶制作工艺和文化传承的根源所在。

道家老白茶的发源地位于中国福建省福州市。福建省是中国的茶叶主产区之一，拥有丰富的茶叶资源和独特的制茶技术。福州市作为福建省的政治、经济和文化中心，自古以来就是老白茶的主要生产和流通地。道家老白茶在福州市的制作历史可以追溯到清朝乾年间，至今已有200多年的历史。

道家老白茶发源地的制作工艺受到了道家思想和传统文化的影响。根据道家的观念，老白茶的制作注重天地之间的平与和谐，追求自然与纯净。在制作过程中，主要采用大叶种茶树的嫩芽，经过摊枯、烘干等多道工序，使茶叶能够保持其原汁原味和独特的香气。老白茶的特点是茶黄色清澈，口感醇厚，回悠长。

道家老白茶不仅是一种美味的饮品，而且代表着中国茶文化的独特魅力。因为其历史悠久、制作工艺精，道家老白茶于2014年被列入了中国的非物质文化遗产名录。道家老白茶的制作技艺和传统工艺在当地得到了泛的传承和保护。每年都有多茶文化节和展览活动，吸引了众多茶文化爱好者和游客的参观。

总之，道家老白茶发源地位于中国福建省福州市，具有悠久的历史和独特的制作工艺，对中国茶文化和道家思想的传承起着重要的作用。它的非物质文化遗产地位使得它在国内和国际茶市场上备受关注和推崇。无论是对于茶文化爱好者还是对于普通消费者来说，道家老白茶都是一种不可错过的珍贵味道。