白茶是一种采自嫩叶的茶叶,被泛认为是茶叶中更具养生功效的一种。它的制作过程非常简单,只需将嫩叶摊晾,轻轻揉捻,然后用低烘干即可。因为没有经过发酵,白茶保留了茶叶中丰富的营养成分,如茶多酚、氨基酸、维生素等。这些成分有助于增强人体免疫力,降低血脂、抗氧化等。
白茶的功效非常泛。首先,白茶中茶多酚的含量较高,具有很强的抗氧化作用。它可以中和体内自由基,缓细胞老化,预防心脑血管疾病。此外,白茶还含有一种叫做茶氨酸的物质,它有助于平人体的神经系统,减轻压力和疲劳。白茶还具有清热解、利尿排、消除湿气等功效,适合体内湿热较重的人群饮用。
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