做旧眉茶砖-口感淡，工艺制作过程

引语：茶，既是一种饮品，更是一种文化。在中国传统的茶文化中，眉茶砖是一种被泛推崇的茶叶产品。但是，有人说做旧眉茶砖的口感很淡，这到底是真的吗？同时，我们也要探究一下眉工艺和眉制作过程，以增加对这一茶品的了解。

1.做旧眉

做旧眉是一种茶叶加工技法，它是通过特殊的保存和陈化方法，使眉茶砖在保存一时间后展现出独特的口感和风味。做旧的目的是在于模拟传统眉茶砖的品质和口感，让茶叶变得更加醇厚和柔和。做旧眉茶砖看似“假古仿古”，但实则是透过岁月的沉淀，展现出茶叶的真正魅力。

2.做旧眉茶砖的口感

有人说做旧眉茶砖的口感很淡，这主要是因为眉茶砖经过一时间的陈化和保存后，茶叶内部的醇香和味道逐渐释放出来。相对于新的眉茶叶，做旧眉茶砖的口感更加醇和细腻，茶叶中的苦涩和杂味减少，更易入口。因此，口感淡并不意味着做旧眉茶砖的质量差，反而是茶叶陈化过程的体现。

3.眉工艺

眉工艺是一种独特的茶叶加工工艺，它主要包括采摘、杀青、揉捻和烘焙等环节。在采摘阶，眉茶的叶需要精心挑选，并尽量保持完整。杀青是将叶进行热处理，阻止叶中的酶活性，保持茶叶的天然色泽和味道。揉捻环节是通过手工操作或机械揉捻，使茶叶形成独特的扁条形。烘焙是最后一道工序，它使眉茶砖的水分含量减少，让茶叶干燥且保持芳香。

4.眉制作过程

眉茶砖的制作过程相对复杂。首先，在眉工艺的基础上，采用特殊的制作方法将茶叶压入砖形，形成密实的茶砖。然后，将茶砖进行处理，使其逐渐陈化和保存，等待茶叶内部的物质变化。陈化的时间越长，眉茶砖的风味和口感则会更为浓。

概括全文：眉茶砖是一种具有醇和口感的茶叶产品，而做旧眉茶砖则是通过特殊的保存和陈化方法来模拟传统眉茶的品质和口感。做旧眉茶砖的口感虽然相对较淡，但是茶叶内部的醇香和味道会随着时间的推移逐渐释放出来。眉工艺是制作眉茶砖的重要过程，包括采摘、杀青、揉捻和烘焙等环节。眉制作过程则涉及将茶叶压入砖形并进行陈化和保存。总之，眉茶砖的制作需要精心的工艺和耐心等待，才能呈现出其独特的风味和口感。

精彩评论

Aurora 2023-07-21

这款眉老茶非常耐泡，沸水冲泡条件下大概可以冲16回右，而之后叶底依旧光亮，坚韧柔软。 叶底，也是区分自然陈化白茶与做旧白茶的没有方法之一。做旧白茶不耐冲泡且叶底有烂叶子味。

王沁怡 2023-07-21

只有时间才能打磨出的香味香滋味，福鼎眉，品质仅次于白牡丹，体型偏瘦小，采制菜茶的原料一芽两三叶制成。优质眉毫心显露，滋味醇……按照国家标准。首先看它的叶片外观颜色，主要以深沉的翠绿为主，白毫银针半斤随着时间的推移，它的颜色会由绿变黄，所以大家在购买的时候。

岚峰 2023-07-21

导语“这是2013年做的正常眉春茶老树眉做旧茶，茶室里的白茶饼据说(茶)树是上世40年代早期栽植的菜茶。”白茶一直是近几年备受人们关注和推崇的茶类。