福鼎白茶是福建省产区的一种名茶，被誉为“白茶之首”。作为传统名茶之一，福鼎白茶因其独特的产地和制作工艺而备受青睐。福鼎白茶的历史悠久，据说起源于明代，早在1573年就已经有相关的记载。

福鼎白茶以其特殊的制作方法而闻名，通常是将茶叶采摘后立即放置在自然环境中晾干，然后进行轻度揉捻和加工，最终形成白毫显露、芽叶匀齐的产品。主要以茶芽为原料，制作出的白茶不仅茶色嫩绿，香气清幽，味道甘醇，又带有一丝独特的花果香味。同时，福鼎白茶具有保健功效，富含多种有益的营养物质，常饮有助于清热解、消食健胃、减肥瘦身等。

根据您提供的信息，福鼎白茶1573年150克和1531年15克的价格可能会有所不同，因为价格受到年份、产地、品种、工艺等因素的影响。一般来说，福鼎白茶是名贵的茶叶，它的价格较高。

就目前市场而言，福鼎白茶1573年150克的价格可能在数百元到上千元之间。而对于1531年15克的福鼎白茶，更低的价格可能也在数百元以上。当然，具体的价格还需要根据市场行情和产品的真实情况来确定。

福鼎白茶作为传统名茶之一，它的产量有限，加之其独特的品质和口感，使得它的价格较高。对于收藏和珍藏福鼎白茶的爱好者来说，这些世代传承的白茶可以被认为是一种珍贵的文化遗产。同时，福鼎白茶也是一种非常好的送礼品，它的独特性和品质可以给收礼者带来独特的体验和享受。

最后，福鼎白茶的制作工艺和品质使其成为一种独特的茶叶，具有极高的收藏价值和饮用价值。无论是用于享受茶的香醇口感还是收藏珍藏，福鼎白茶都是一个不错的选择。对于那些热爱茶文化和喜欢探索名茶的人来说，福鼎白茶将会给您带来意想不到的惊喜和满足。