福鼎白茶是传统名茶之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它产于福建福鼎地区，以其独特的芽叶形态和独特的制作工艺而闻名。福鼎白茶的价值和收藏越久越值钱这个说法并不完全准确。以下是我对这个问题的解析。

首先，福鼎白茶的价值与其品质密切相关。品质优良的福鼎白茶具有鲜香、甜润、口感细腻的特点，同时具备一定的储存和陈化潜力。这些品质特点使得福鼎白茶更受欢迎，价格也更高。然而，茶叶的品质与陈化时间并没有直接的关联，陈化并不是每一种茶叶都适合的。

其次，福鼎白茶的陈化是个长期的过程。福鼎白茶一般需要经历三年以上的陈化，才能真正展现出它的风味和价值。最初，新鲜的福鼎白茶通常具有青草味和绿茶味，经过适度的陈化后，茶叶的气味会变得更加独特，茶汤会更加柔和，同时茶叶的香气会逐渐增强。因此，福鼎白茶的陈化可以改善茶叶的口味，但并不是所有茶叶都适合长时间陈化。

另外，福鼎白茶的价格会受到市场需求和稀缺性的影响。如果市场上对福鼎白茶有较高的需求，而供应不足，价格通常会上涨。另外，如果某种福鼎白茶产量非常稀少，供应量有限，那么该茶叶的价格也会相应提高。这和陈化的时间无关。

最后，福鼎白茶的收藏并不仅仅是为了追求价值的提升。对于茶叶爱好者来说，收藏福鼎白茶可以是享受茶文化的一种方式，可以欣赏茶叶的美丽造型，感受茶叶的香气和口感。虽然茶叶的陈化会带来一些改变，但这不是收藏的主要目的。

综上所述，福鼎白茶的收藏越久并不一定会使其更有价值。福鼎白茶的价值主要是与其品质和供需关系有关。当然，经过适当的陈化，福鼎白茶的口感和香气可能会得到改善，但陈化并不是每一种茶叶都适合的，所以并不能以陈化时间来简单判断茶叶的价值。福鼎白茶的收藏更多的是一种对茶文化的欣赏和热爱的表达。