福鼎白茶是传统名茶之一，以其芽叶肥壮、汤色明亮、香气高雅而闻名。价格方面，福鼎白茶80元一斤可以说是相对较低的价格。

福鼎白茶的种植地主要在福建福鼎市，气候湿润，土壤贫瘠，适宜茶树的生长。福鼎白茶以茶芽为原料，采摘后经过凋 withering、杀青 fixation、揉捻 rolling、烘干 drying等工序加工而成。福鼎白茶最著名的品种有白牡丹、新会头、寿眉等。

价位在80元一斤的福鼎白茶质量较为平均，适合日常饮用。福鼎白茶的质量一般可以从外观、香气、滋味以及汤色等方面来评估。外观上，好的福鼎白茶叶片完整，均匀，色泽鲜亮。香气上，好的福鼎白茶具有鲜香的幽雅花果香气。口感上，好的福鼎白茶汤色透亮，滋味醇厚爽口，并带有一定的甜度。

然而，福鼎白茶的价格因其品种、制作工艺以及产地的不同而有所差异。质量更好的福鼎白茶价格可能会更高，一些特殊的福鼎白茶品种甚至可能达到几百元或上千元一斤。因此，作为消费者，要和店家仔细核对产品的品种和质量，以免被低价的福鼎白茶欺骗。

福鼎白茶不仅可以作为饮料享用，还有许多功效。福鼎白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等营养物质，具有抗氧化、抗衰老、抗菌消炎等功效。长期饮用福鼎白茶还有助于降低血脂、调节血糖、护肝明目等作用。

总之，福鼎白茶80元一斤是一个相对较低的价格，适合日常饮用。但要注意产品的品种和质量，选择可靠的渠道购买，以确保获得正宗的福鼎白茶。饮用福鼎白茶不仅可以享受其独特的香气和口感，还可以获得其丰富的营养和健康功效。