福鼎白茶被誉为四大名茶之一，其独特的香气和口感受到了国内外茶叶爱好者的广泛追捧。针对福鼎白茶的特点以及对其类别、性质的认知，下文将分小标题逐一进行解答。

福鼎白茶属于哪一类茶？

福鼎白茶是一种烘青茶，属于白茶的茶类之一。白茶是以茶树的嫩叶为原料，经过采摘、萎凋、杀青等工艺而制成的茶叶。而福鼎白茶，顾名思义，其产地主要位于福建省福鼎地区。

福鼎白茶属于哪一类茶叶？

福鼎白茶属于白茶的一类，具体而言，它属于白毫银针系列的茶叶。白毫银针是福鼎白茶中更具代表性的茶叶之一。它是以一芽一叶的嫩叶为原料，经过特殊的制作工艺而制成，有着突出的芽毫和银毫，色泽黄亮，茶叶肥壮圆润。

福鼎白茶属于什么系列？

福鼎白茶属于福建白茶系列。福建是白茶的主要产区，福鼎地区更是其中的重要代表。福鼎地区气候温和湿润，土壤肥沃，山区起伏，云雾缭绕，这样的自然条件为福鼎白茶的生长提供了得天独厚的环境。福鼎白茶的种植历史悠久，制作工艺独特，口感丰富，品质上乘，堪称福建白茶的代表之作。

福鼎白茶是什么性质的茶？

福鼎白茶的性质是凉性茶。凉性茶是指茶叶具有生津止渴，清热解的功效。福鼎白茶具有清香高爽的特点，入口清甜，回甘悠长。在炎热的夏日，饮用福鼎白茶不仅能够降温解暑，还能帮助身体排，提神醒脑，是一种非常适合夏季饮用的茶。

福鼎白茶属于白茶吗？

是的，福鼎白茶属于白茶。如前所述，白茶是以茶树的嫩叶为原料制作而成的茶叶，福鼎白茶正是属于这个茶叶类别。与其他类别的茶相比，白茶在制作过程中对茶叶进行较少的加工处理，保持了茶叶的原汁原味。福鼎白茶在色泽、形状、口感等方面都有其独到之处，具有白茶的特点和丰富的营养价值。

综上所述，福鼎白茶属于福建白茶系列中的一种，其性质为凉性茶，它既具有芳香清爽的口感，又具备降温解暑的功效。作为茶叶的重要代表之一，福鼎白茶在国内外茶叶市场上享有很高的声誉。无论是作为日常饮用茶还是送礼之选，福鼎白茶都是一款别具特色的茶叶。