福鼎老白茶是著名的传统白茶，以其鲜香甘润、色泽金黄而受到很多茶友的喜爱。下面是福鼎老白茶的煮泡法大全，希望对茶友们有所帮助。

一、准备工作

1.选购白茶：福鼎老白茶一般有寿眉、寿尖、寿眉叶、白牡丹等品种。可以根据个人口味选择。

2.准备茶具：

（1）白瓷盖碗：用于盛放泡茶的杯具。

（2）茶盘：用来装茶壶和茶杯，方便倒茶。

（3）茶壶：选择易操作、透气性好的紫砂茶壶或石瓢茶壶。

（4）茶杯：选择透明度高、杯口稍细的白瓷杯。

二、煮泡方法

1. 洗茶：将福鼎老白茶用温水冲泡，冲洗约10秒钟，倒掉。这一步主要是除去茶叶表面的杂质，同时也可以使茶叶展开。

2. 入壶：将冲洗后的福鼎老白茶放入茶壶中，约占茶壶的1/3至2/3。

3. 盖壶：盖上茶壶盖，让茶叶在茶壶中被热气蒸发，释放出香气。

4. 热水焯水：用沸水冲泡茶壶，快速旋转茶壶，让茶叶与热水更好地接触，冲洗茶叶的同时，也是为了茶叶回潮。

5. 倒出之一泡：将焯水倒掉，这一泡往往会发生茶水发黄的现象，不宜饮用，主要是为了去除焯水后留下的杂质。

6. 煮泡：将沸水冲泡入壶，水温约在85摄氏度左右，待茶叶充分展开后，即可倒入白瓷盖碗中。

7. 享受：将泡好的福鼎老白茶品味，可流动深色长叶片以及茸毛等，感受其独特的香气和味道。

三、温馨提示

1. 福鼎老白茶采用“一片一叶一心”的鲜叶制作而成，品质较好，不宜在茶具中长时间泡泡，以免茶水过于浓郁。

2. 初次冲泡福鼎老白茶时，茶水会有一定的淡苦味，但茶水越是沉淀，味道就会越甘醇。

3. 福鼎老白茶适合浸泡泡泡，可以多次冲泡，每次冲泡时间不宜过长，一般每泡水的时间控制在30秒到1分钟之间。

4. 在冲泡福鼎老白茶时，注意水温的掌握，过热的水温会使茶叶散发出一股焦味，影响口感。

以上就是福鼎老白茶的煮泡法大全，希望能给爱茶的朋友们带来一些参考和帮助。最重要的是，一杯好茶需要用心去品味，享受其中的乐趣。

精彩评论

宗玉良 2023-07-21

福鼎老白茶冲泡的或者方法和煮泡类似，但有一些细微的区别。首先，在冲泡福鼎老白茶时，我们可以选择用碗泡茶的紫砂壶方式。将适量的茶叶放入茶碗中，再倒入沸水，略等片刻茶叶展开。？白茶煮饮法 适合:陈年老白茶，白茶饼 这里分享老白茶的大家四种煮法: 隔水煮法:此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法，主要用于退热去火等同用。先将茶和水按比例放入壶中。

闯进妹妹的心房 2023-07-21

可泡可煮的福鼎白茶正出现在越来越多的起来茶桌上，那么如何冲泡一杯好喝的福鼎白茶呢？ 4441 1 1:23 App 三种白茶的冲泡方法，有手就会，看完就能上手泡好茶。

宣旭 2023-07-21

1)福鼎老白茶的盖碗冲泡法 把水煮开后，再把盖碗冲洗干净，然后再把福鼎老白茶放进杯中，再把开水冲进去，停留一分钟，再把水倒掉，然后再把开水冲进碗中。

林艺丽 2023-07-21

福鼎老白茶怎样煮？白茶是一种特殊的茶类，它的制作工艺非常复杂，需要经过萎凋、揉捻、干燥、发酵等多道工序，才能形成白茶。在这个过程中，茶叶中中的多酚类物质会发生氧化反应。煮饮，其实一年四季都可以用。用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，口感醇厚奇特。