福鼎白茶节是福建福鼎地区的一个重要的传统节日，通常在每年的四月举行。福鼎白茶节是福鼎地区白茶产业的盛会，也是福建省乃至全国白茶文化的重要展示平台。

福鼎白茶节的举办时间通常围绕着清明节进行。清明节是传统的祭祖节日，也是户外活动的好时机。在以白茶为代表的福鼎茶产业中，清明节正好是白茶新茶上市的时候，因此福鼎白茶节选择在这个时间举行，既可以展示白茶产业的魅力，也可以吸引更多的游客前来观光、品茶。

福鼎白茶节通常会持续数天，期间有众多的活动和展览，吸引了国内外的茶商、茶农、茶学家和茶爱好者。节日期间，福鼎的街道上布满了摊位，展示各类茶叶和茶具，香气四溢，人声鼎沸。参与者可以品尝到各种各样的白茶，体验到浓郁的茶香和独特的口感。

在福鼎白茶节的庆祝活动中，最引人注目的是茶叶的采摘和制作过程的展示。茶农会进行精心的示范，展示从茶树的栽培到成品茶叶的整个过程。参与者可以亲手体验采摘嫩叶、晾晒、揉捻等步骤，感受到白茶制作的独特魅力。

此外，福鼎白茶节还有许多有趣的活动，如白茶比赛、白茶艺术表演、茶文化论坛等。茶叶品鉴师也会现场解说各类白茶的特点和品质，让参与者更加深入地了解白茶的世界。而茶文化论坛则提供了一个交流学习的平台，茶叶专家和学者们会分享他们的研究成果和心得体会。

2021年的福鼎白茶节也举办了许多丰富多彩的活动。尽管受到新冠的影响，节日的规模可能有所调整，但仍有许多线上和线下的活动保持进行。例如，茶叶线上拍卖会、白茶包装设计展示、茶叶食品研发工作坊等。这些活动旨在促进白茶产业的发展和推广，为茶叶爱好者提供更多了解白茶的机会。

总的来说，福鼎白茶节在四月份举办，是福鼎地区茶产业的重要展示平台和传统节日。在这一时期，茶叶爱好者和行业专家可以聚集在一起，分享茶叶的美味和文化，共同推动福鼎白茶的发展。无论是对于茶叶产业的从业者还是对于茶文化感兴趣的人来说，福鼎白茶节都是一个值得期待的盛典。

精彩评论

艺术留学女流氓 2023-07-20

福鼎白茶开茶节走过十届辉煌，即将于3月28日-29日举办第十一届福鼎白茶开茶节！它是福鼎迎接春天的仪式，是福鼎茶人自己的狂欢节。它承载着大家对春天的期盼。

许捷 2023-07-20

九届福鼎白茶开茶节将于2020年3月29日在点头镇大坪村举行。11月14日。2019年福建福鼎白茶节 3月29日。因为福鼎白茶的新茶节一般是在每年的开始3月份至5月份之间。

贱贱 2023-07-20

本报讯(王婷婷)3月22日，我市举行首届白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节新闻发布会，提前揭秘活动热点、亮点。 据了解。

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当天，首届白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节新闻发布会在福鼎召开。记者获悉。3月30日，首届白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇盛大开幕，本次开茶节以“三茶统筹、市场振兴、礼敬太姥、福泽天下”为主题。