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白茶完整工序图纸
泥丹雪
时间:2023-05-01 14:26:13

白茶是中国传统的名茶之一,被誉为“茶中贵妃”,以其独特的工艺制作而闻名于世。白茶的制作过程十分繁琐,需要经历一系列工序才能完成。在这篇文章中,我们将介绍和概括白茶的完整工序图纸。

白茶的制作始于采摘叶,一般选择新嫩芽和叶为原料。接下来的之一步是晾凉,将采摘的叶均匀地摊开在通风处晾凉,使其水分蒸发,并使叶变干。然后,进行松散,用手将晾凉后的茶叶轻轻抖散,使其更加松散。

接下来是摊放,将松散的茶叶均匀地摊放在宽阔的篮筐中,形成一层均匀的茶叶。然后进行晒青,将篮筐放置在室外或室内通风充足的地方,让茶叶自然晒青,使其颜色由绿色变为灰绿色。

然后是杀青,将晒青的茶叶放入锅中进行杀青,即用高短时间处理茶叶,使其快速停止酶活性,保持原有的芳香成分和营养成分。接下来进行揉捻,将杀青后的茶叶放入搓圆机中进行揉捻,使茶叶的形状更加紧实。

接下来是烘干,将揉捻后的茶叶放入烘干机中进行烘干,使茶叶的水分逐渐蒸发,达到一定的干燥度。最后的工序是筛分,将烘干后的茶叶进行筛分,分出不同的等级,以保证茶叶的质量。

白茶完整工序图纸详细展示了以上所述的白茶制作过程,每个步骤都有详细的工艺要求和操作方法。通过图纸,人们可以清晰地了解到每个工序的顺序和要点,有助于正确制作出优质的白茶。

白茶完整工序图纸

综上所述,白茶的制作需要经过采摘、晾凉、松散、摊放、晒青、杀青、揉捻、烘干和筛分等工序。通过白茶完整工序图纸,人们可以更好地掌握白茶制作的各个环节,以及每个环节的注意事,进而制作出口感香醇,色橙黄,茶叶内含物丰富的优质白茶。

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精彩评论

头像 过路友人 2023-07-20
导语但白茶制作工序看似简单福鼎白茶的制作工艺流程图解,其实涉及到非常多的细节,因此白茶是工序简单、工艺复杂的茶类,如果控制不当,可能失之毫厘谬以千里。摊青对于白茶的制作,大家最为熟悉的就是“萎凋”,但是在萎凋前还要先进行一个步骤就是摊青。就是将采摘下来的茶青均匀地摊放于圆筛上,为萎凋做好准备。
头像 2023-07-20
在陈年白茶中,还有具体细分。根据品种等级,可分为白毫银针、白牡丹、眉。根据形体划分,则有散茶、饼茶的存在。煮茶,丰俭由人,选择性相当丰富。一般来说,选择眉散茶。
头像 奕霏 2023-07-20
一秒全解|白茶工艺流程图(八图)|||#茶知识 #茶文化 #茶生活 #白茶 #爱喝茶的关注我 - 茶三姐?于发布在抖音,已经收获了456个喜欢,来抖音,记录美好生活。复式萎凋:就是日光萎凋与室内自然萎凋相结合的方法,相对较为复杂,但往往高明的制茶师能通过复式萎凋的办法,制作滋味口感都很好的白茶。
头像 万里风 2023-07-20
白茶的制作工艺看似简单,实则奥妙无穷,在制作过程中能根据天气、度、湿度、茶青状况等条件采取合适的度、时间等制作出出色的福鼎白茶。
头像 2023-07-20
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时。福鼎白茶制作过程简单自然,以最少的工序加工。白茶茶叶制作工艺流程图 流程采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。
头像 诗话 2023-07-20
中国茶?品种类繁多,根据六大茶类的加工工艺可分为:绿茶类?、白茶类?、黄茶类?、青茶类?、红茶类?、黑茶类? ? 。
头像 cpcliusi 2023-07-20
白茶的建造工艺是非常天然的,把采下的活茶叶薄薄地摊放在竹席上置于薄弱的阳光下,或置于透风透光结果好的室内,让其天然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火逐步烘干即可。白茶传统工艺图解 采摘 好茶离不开好采工, 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。 晾青 茶叶采摘进场后需要及时摊晾, 避免茶叶发热红变, 影响品质。
头像 2023-07-20
白茶的制作工艺之一步:摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新的嫩叶摊开在地上,让嫩叶的质地发软,芽叶展,摊至嫩叶的水分散发出来。

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(责任编辑:泥丹雪)

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