福鼎白茶寿眉是福建福鼎特产的一种优质白茶，以其独特的风味和滋味而闻名。福鼎白茶寿眉的价格随年份、产地和质量而有所变化，一般来说，市面上的福鼎白茶寿眉价格在几百到上千元之间。下面将介绍福鼎白茶寿眉的价格、功效和作用。

价格方面，福鼎白茶寿眉是比较珍贵的白茶品种之一，因其产量有限以及制作工艺复杂，所以价格相对较高。较新鲜的茶叶价格约为几百元一斤，而较陈的茶叶价格则可能高达几千元一斤。

福鼎白茶寿眉的功效和作用非常丰富。首先，它具有保健作用，富含多种维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力和抵抗力，预防和治疗各类疾病。其次，福鼎白茶寿眉还具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老，美容养颜。此外，它还有助于清火解，能够降低胆固醇和血压，预防心脑血管疾病。同时，福鼎白茶寿眉还有助于消化，促进新陈代谢，帮助减肥和保持健康体重。

福鼎白茶寿眉的特点是叶形呈鹰嘴或鳞片状，色泽嫩绿，有银毫，汤色黄绿明亮。它独特的香气清幽，滋味醇厚，不苦涩，入口回甘，茶叶叶底肥厚，耐泡。制作福鼎白茶寿眉的关键在于采摘、摊凉、杀青和炒青等工艺，在传统的制作过程中，需要经历多次揉捻和晾晒，保持茶叶的原汁原味。

福鼎白茶寿眉的沏茶方法较为简单，可以使用砂壶、紫砂壶、玻璃杯等器具，建议使用80℃左右的温水冲泡，每次使用3-5克的茶叶，冲泡时间约为2-3分钟，根据个人口味可以适当调整。

总而言之，福鼎白茶寿眉作为一种优质白茶，以其独特的香气和滋味受到广大茶友的喜爱。不仅味道鲜美，丰富的功效和作用也使其成为一种健康养生的选择。无论是享受茶香还是追求健康，福鼎白茶寿眉都是一个不错的选择。