福鼎白茶饼是福建省福鼎市所产的一种著名白茶。其特点是色泽黄绿，香气清淡，滋味鲜爽，叶底嫩绿。福鼎白茶饼因其独特的口感和丰富的营养价值而备受消费者的青睐。

福鼎白茶饼的价格受到多种因素的影响，例如原料的稀缺度、制作工艺的复杂度、茶叶的品质等等。就2012年而言，福鼎白茶饼的价格因市场需求和供应量的变化而有所波动，一般都在以下区间内：

一、一级福鼎白茶饼

一级福鼎白茶饼是更高品质的白茶饼之一，也是价格更高的茶饼之一。这种茶饼选用品质更好的嫩叶制作而成，一般呈现出干燥的金黄色。在2012年，一块一级福鼎白茶饼的价格可以达到几千元甚至上万元。

二、二级福鼎白茶饼

二级福鼎白茶饼是中等品质的白茶饼，它的制作工艺相对简单一些，茶叶的质量也较一级茶饼有所降低。在2012年，一块二级福鼎白茶饼的价格一般在几百元到一千多元之间。

三、三级福鼎白茶饼

三级福鼎白茶饼是最常见的白茶饼之一，口感相对较为普通，适合普通消费者饮用。一块三级福鼎白茶饼的价格在2012年一般在几十元到几百元之间。

需要注意的是，以上价格仅为参考，实际价格会受到市场供需关系、品牌影响、等级等因素的综合作用。此外，不同商家的定价也会有所不同。

总之，在2012年，福鼎白茶饼的价格在几十元到上万元之间波动。无论价格如何变化，福鼎白茶饼始终是茶叶爱好者追逐的对象，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。