大湾头福鼎白茶是福建著名的白茶之一，其产地位于福建福鼎市大湾镇，是福建的“白茶之乡”。它以其独特的品质和口感而受到茶叶爱好者们的喜爱。

大湾头福鼎白茶的价格是根据产品的质量、年份和市场需求来决定的。一般来说，新鲜的茶叶价格会相对较高，而年份较久的陈年茶价格更高。而大湾头福鼎白茶作为一种高档茶叶，其价格较其他普通白茶要稍高。

2016年，受到茶叶市场的价格波动以及产量的影响，大湾头福鼎白茶的价格也出现了一定的变动。据了解，2016年福鼎市当地茶农的收购价格较前几年有所上涨。这主要是因为当年的茶叶产量较少，供不应求的情况下，茶叶的价格相应上涨。

但是在整个白茶市场中，大湾头福鼎白茶的价格相对稳定。这是因为大湾头福鼎白茶的品质和口感一直以来都备受消费者的喜爱，并且它的产量相对较少，市场供应较为有限。因此，无论是在涨价期还是降价期，大湾头福鼎白茶的价格波动幅度相对较小。

总的来说，大湾头福鼎白茶的价格受市场供需关系的影响而有所变动。对于茶叶爱好者来说，购买大湾头福鼎白茶的更佳时机是在茶叶市场价格较低的时候，这样可以以较优惠的价格购买到高品质的福鼎白茶。