福鼎白茶寿眉，是福建省福鼎市著名的一款白茶。寿眉产于福鼎市境内，以其鲜嫩的芽叶、香气独特而闻名于世。寿眉的制作工艺独特，历经采摘、晒青、摊晾等多道工序，制成的茶叶形状仿佛小眉毛般细长而纤细，因此得名寿眉。

福鼎白茶寿眉的功效和作用多种多样。首先，寿眉茶具有清热解的功效，可以帮助消除体内的燥热感，并具有清肺降火，抗菌消炎的作用。其次，寿眉茶还有助于降低血脂、减少体内脂肪的堆积，对于提高血管弹性、保护心脏血管有一定的益处。此外，寿眉茶还有助于舒缓神经、减轻压力、改善睡眠质量，对于缓解焦虑、失眠等问题有一定的改善作用。

然而，在享受福鼎白茶寿眉的功效之前，我们也需要了解一些禁忌。首先，福鼎白茶寿眉属于茶叶中的高档品种，因此价格相对较高，对于一些预算有限的人来说可能显得有些昂贵。另外，寿眉茶属于凉茶，容易伤害脾胃，因此对于脾胃虚寒和经常腹泻的人来说，应该适量饮用或避免饮用。

福鼎白茶寿眉口感独特，清爽而回甘。其茶汤呈黄绿色，清澈透亮，汤色鲜艳。滋味香醇，茶香悠长，入口后回甘悠久，让人回味无穷。适宜温水冲泡，泡出的茶水既不会苦涩，也不会过于浓烈，口感柔和。

福鼎白茶寿眉的价格相对较高，因为其产量稀少，制作工艺繁琐。一般来说，福鼎白茶寿眉的价格在每饼200克左右，价格会根据品质、年份而有所差异。所以，对于想要品尝福鼎白茶寿眉的人来说，需要做好心理准备，预留一定的预算。

综上所述，福鼎白茶寿眉因其独特的制作工艺和口感，备受茶叶爱好者的喜爱。寿眉茶具有清热解、降血脂、舒缓神经等功效和作用，但需注意适量饮用。虽然价格相对较高，但其独特的口感和回甘让人回味无穷。无论从功效还是口感上来看，福鼎白茶寿眉都是一款非常值得推荐的茶叶。