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寿眉是福鼎老白茶吗,为什么?
田歌韵
时间:2023-05-01 22:07:07

寿眉是福鼎老白茶的一种,它的产地是福建福鼎县。福鼎是著名的白茶产地之一,也是白茶的发源地之一。福鼎的气候条件和土壤适合白茶的生长,同时福鼎也具备着丰富的白茶制作工艺和传统技术。

寿眉是福鼎老白茶吗,为什么?

为什么寿眉被称为福鼎老白茶呢?我们可以从以下几个方面来解释:

1. 历史传承:福鼎是白茶最早的制作和流传之地,起源到明代末期,到了清代中期开始逐渐形成并开展生产。寿眉作为福鼎老白茶的一种,具有悠久的历史传承,代代相传。

2. 材料:寿眉以一芽一叶或一芽两叶为原料,采用福鼎当地的大白茶树品种,这种品种叶片肥厚,含水分高,适合制作白茶。

3. 制作工艺:寿眉的制作过程采用经过特殊处理的传统工艺,其中包括摊凉、杀青、揉捻、烘干等步骤。这些工艺都需要经验丰富的工匠来进行操作。制作过程中需要讲究时间把握、温度掌控等,这些都是福鼎老白茶的特点之一。

4. 独特的品质:寿眉汤色金黄晶莹,清澈明亮;干茶呈条索状,细腻修长;茶叶散发出清香,滋味鲜爽,具有淡淡的花香和水果的香气,且具有独特的甜润味道。这些特点都是福鼎老白茶的典型品质。

综上所述,寿眉作为福鼎老白茶的代表之一,具有悠久的历史传承,采用当地具有优质品种的茶叶原料,制作工艺独特且需要经验丰富的工匠操作,而且具有独特的品质特点。因此,寿眉被誉为福鼎老白茶。

精彩评论

头像 冲剑 2023-07-18
福鼎白茶寿眉 寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四叶或开面茶或粗老茶为原料,在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”,在物以稀为贵的因为社会里。福鼎老寿眉白茶的福鼎市功效有清热降火,消暑解的作用,福鼎老寿眉白茶除了含有其他茶叶所固有的营养之外。
头像 吴清缘 2023-07-18
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等物质,具有兴奋神经、利尿、降低血糖等作用,由于福鼎老白茶的茶劲较强烈,因此空腹或者大量饮用时候,会出现头晕没劲现象,一般不要。
头像 薛亚丽 2023-07-18
白茶福鼎白茶老寿眉茶饼白牡丹作为白茶中的福建省中阶茶叶,也属于白叶茶,一般一芽二叶/三叶做成,夹杂白毫,可以清晰的看到下面的图片,茶叶和白毫基本上六四开。
头像 涵柏 2023-07-18
茶,作为保健饮料已为大众所熟悉,常见的用寿眉白茶治疗感冒、水土不服、小儿麻疹的案例。这些疾病的病因,西医学的角度是病感染。当人体受寒、淋雨、过度疲劳、营养不良等。外形及茶叶香味区分从外形上区别,福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,抓一把茶叶闻之,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令。
头像 刘鹏程Sai.L 2023-07-18
当然,这是多年来福鼎民间约定俗成的一个认知,绝非信口雌黄。比三年更久,白茶陈化到四年五年七年十年,那便是更老的白茶了。因此,老白茶并非指的是一个具体品类。树种不同 寿眉: 树种为福鼎大白茶福鼎大毫茶根据品类划分分为:白毫银针 白牡丹 寿眉。
头像 韩洪英 2023-07-18
福鼎老白茶寿眉功能特点:白毫银针、白牡丹、寿眉三者都是茶中珍品,其中白毫银针更是被誉为“千年人参”。白毫银针茶汤清澈透亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘甜,叶底嫩绿匀齐。

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(责任编辑:田歌韵)

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