煮白茶煨糯米糍粑的做法及功效_白茶

煮白茶煨糯米糍粑的做法及功效

引语：“糯米糍粑是传统的中国糕点之一，以口感软糯、甜美可口而受到人们的喜爱。而煮白茶煨糯米糍粑，则是在传统糕点基础上加入了茶的独特香气，使得糯米糍粑更具特色和营养价值。下面将介绍煮白茶煨糯米糍粑的做法以及其功效。”

煮白茶煨糯米糍粑的做法：

1. 准备材料：糯米、白茶粉、白糖和适量的水。

2. 将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡一时间使其变软。

3. 将浸泡过的糯米沥干水分，再放入蒸锅中蒸熟。

4. 蒸熟的糯米放入容器中，用勺子将其搅拌成糯米糊。

5. 另起一个锅，加入适量的水，烧至沸腾后倒入白茶粉，搅拌均匀成茶汁。

煮白茶煨糯米糍粑的做法及功效

6. 将茶汁倒入糯米糊中，搅拌均匀。

7. 在搅拌的同时逐渐加入白糖，直到糯米糊变甜。

8. 将糯米糊倒入模具中，待凉后即可食用。

煮白茶煨糯米糍粑的做法窍门：

- 糯米的浸泡时间不宜过长，否则容易影响糯米的口感。

- 蒸熟的糯米要及时搅拌成糯米糊，以免凉后较难搅拌均匀。

- 选择口感较好的白茶粉，以保证茶汁的香气。可以根据个人口味加入适量的白糖，也可以不加。

煮白茶煨糯米糍粑的做法大全：

在煮白茶煨糯米糍粑的基础上，还可以加入一些创新的元素来提升口感：

1. 加入果蓉：在煮白茶煨糯米糍粑的糯米糊中加入适量的果蓉，如莓果、芒果等，可以增添不同的口味和颜色。

2. 加入果仁：可以在煮白茶煨糯米糍粑的糯米糊中加入一些碎果仁，如核桃、杏仁等，增加口感的层次感。

3. 加入蔬果颗粒：可以在煮白茶煨糯米糍粑的糯米糊中加入一些切碎的蔬果颗粒，如胡萝、苹果等，使糯米糍粑更加清新。

煮白茶煨糯米糍粑的做法视频：

（可插入相关视频链接）

糯米白茶的功效与作用：

1. 具有健脾暖胃的作用：糯米富含黏蛋白质、维生素B、碳水化合物等，有益于脾胃功能的调理和促进食欲。

2. 有助于补充能量：糯米易于消化吸收，是身体补充能量的良好选择。

3. 茶的抗氧化作用：白茶富含茶多酚、维生素C等，具有较好的抗氧化功效，有助于缓衰老和提高免疫力。

概括全文：煮白茶煨糯米糍粑是一道口感软糯、甜美可口的传统糕点，通过将茶叶的独特香气加入糯米糍粑中，增加了其特色和营养价值。煮白茶煨糯米糍粑的做法简单易行，可以根据个人口味添加一些创新元素，如果蓉、果仁或蔬果颗粒等，以提升口感的多样性。糯米糍粑富含黏蛋白质和各种营养成分，有助于健脾暖胃并补充能量，而白茶富含茶多酚和维生素C，具有抗氧化作用，对身体健也有益处。因此，煮白茶煨糯米糍粑不仅是一道美味的点心，还是一种营养丰富的饮食选择。