福鼎老白茶和寿眉是两种传统名茶，都产自福建省福鼎市，而它们之间的区别主要体现在茶叶外形、采摘和制作工艺、风味特点等方面。

首先，福鼎老白茶是白茶类别中的一种，以其独特的外形和口感而著名。福鼎老白茶茶叶的外形看起来略呈纤细卷曲状，细薄而匀整。它采用嫩叶未展开的芽头作为原料，通过自然晾干的方式进行处理，因此它的茶叶形状较为紧密。而福鼎老白茶的味道则鲜爽甘醇，清澈而透明，具有淡淡的自然花香和蜜糖的甜味，在喉间回甘。

寿眉则是福鼎市的另一种名茶，属于红茶茶类。寿眉的茶叶外形较为粗壮，呈条索状，形状似眉，故得名寿眉。寿眉茶叶采用茶树的嫩叶加工而成，经过揉捻、发酵等制作工序，茶叶中的酶会发酵，从而使茶汤呈现红褐色。寿眉的口感醇厚，茶汤中带有一丝柚子皮的香气，回甘悠长。

此外，在福鼎老白茶和寿眉的产区和制作工艺方面也有所不同。福鼎老白茶主要产自福鼎市的白茶产区，其制作工艺注重白毛银针的保存，因此茶叶外形呈现细薄而均匀的特点。而寿眉茶则是福鼎市的红茶产区，它的制作工艺在揉捻和发酵的过程中，注重茶汤的发色和香气的形成，茶叶外形呈现长而带有条索的特点。

总的来说，福鼎老白茶和寿眉虽然同为福建福鼎的名茶，但是它们的茶叶外形、采摘和制作工艺、风味特点等存在明显的区别。无论是从茶叶外观上还是从口感上来说，福鼎老白茶更加纤细精致，而寿眉则更加粗壮饱满。两者对于茶叶爱好者而言，都是不可多得的精品茶。

精彩评论

柏舟 2023-07-18

品质不同:贡眉的价格品质高，而寿眉的白毫品质要差一些，但是本质上来说二者一样，都属于白茶，称为“小白”。 贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的非常一芽二三叶为原料。

葛雄 2023-07-18

关于老白茶贡眉和寿眉的区别，老白茶这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的老寿问题，现在让我们一起来看看吧。

穿越火线 2023-07-18

一般来说狭义上的白茶就是指福建的福鼎白茶，除了福鼎之外，政和，建阳，福安，松溪也是福建白茶的等级主要产区之一，另外云南的景谷也是产白茶的，一般称之为叫“月光白”，除了月光白。

虫离先生 2023-07-18

寿眉、贡眉、白牡丹的区别是: 寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的包装白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。