福鼎白茶是中国著名的茶叶之一,是福建省福鼎市特产。福鼎白茶从采摘到制作,历时多程序,需要经历晒青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。福鼎白茶的冬白茶是福鼎白茶中重要的一个品种,它的产量很少,只有在冬采摘时才可以采得,又因其叶子含白毫较多而得名。
福鼎白茶的冬白茶是什么茶?
福鼎白茶的冬白茶是一种特殊的白茶种类,产地也只限于福建省福鼎市。它属于轻度发酵白茶,在制作过程中不进行揉捻,使得茶叶形态较为完整,金黄色的芽叶上覆着绒毛,香气清雅。冬白茶在采摘时只采下一芽一叶的茶芽,制作时不经过杀青和揉捻,烘焙时间也相对较短,制作过程中尽可能保留茶叶中的水分和天然芳香。
福鼎白茶的冬白茶是什么?
福鼎白茶的冬白茶,顾名思义就是在冬采摘的白茶。冬气较低,茶树生长速度较慢,叶子中的水分含量也变得更少,造就了烘焙出的茶叶口感更加爽,香气清新。冬白茶的芽叶短小,叶子摊展,芽头显著,叶色墨绿,叶脉白露。冬白茶以明亮清香突出表现,滋味清清甜,是白茶中更为稀有的品种之一。
福鼎白茶的冬白茶怎么泡?
1. 清洗茶具后,将冬白茶放入茶杯或壶中,建议每次放入3~5克的量。
2. 先用90度右的水进行之一泡,倒掉这一泡水,这是为了清洗茶叶、提取茶叶的味道。
3. 用85-90度的水进行第二泡,泡制时间约为1-2分,视个人口味调整,此次泡制便即可享受到冬白茶清新的香气和滋味。
4. 冬白茶可重复泡5~6次,每次泡制时间逐渐增加,让茶叶与水完美融合。福鼎白茶的冬白茶泡制后,水色清澈透亮,香气弥漫。
福鼎白茶冬茶怎么样?
福鼎白茶的冬白茶口感清新,滋味清清甜,茶为金黄色,气味清雅,茶香高远。冬白茶品质优良,具有一定的保健功效,对心脑血管疾病、肥胖症、口臭、骨质疏松等疾病有一定的防治作用。同时,它也是一款非常适合送礼品的茶叶,让人感受到其珍贵和精致。
概括全文:
福鼎白茶的冬白茶是中国福建省福鼎市特产的轻度发酵白茶,在制作过程中不进行揉捻,使得茶叶形态较为完整,金黄色的芽叶上覆着绒毛,香气清雅。冬白茶在采摘时只采下一芽一叶的茶芽,制作时不经过杀青和揉捻,烘焙时间也相对较短,制作过程中尽可能保留茶叶中的水分和天然芳香。福鼎白茶冬白茶泡制后,水色清澈透亮,香气弥漫。福鼎白茶的冬白茶具有清新滋味、清清甜的口感,同时也有保健功效,是非常适合送礼的高档茶品。