福鼎白茶是著名的白茶产地之一，白茶的品质和等级分为四个等级，包括一级、二级、三级和四级。一级是更好的品质，四级是较低的品质。

福鼎白茶是享有盛名的名茶之一，它有着丰富的品种和种植工艺，因此可以分为多个等级。等级的区分主要基于叶子的外观、颜色、香气和口感等因素。

在福鼎白茶的四个等级中，一级是更好的品质。一级茶叶的外观整齐，叶片肥厚，光泽度好。茶汤呈现黄绿色，香气浓郁持久，口感鲜爽甘润。

二级茶叶的外观略次于一级，叶片略显细长。茶汤呈现浅黄色，香气较为浓郁，口感稍逊于一级。

三级茶叶的外观比二级茶叶更细长，茶汤呈现浅黄至淡黄色，香气略显平淡，口感较为普通。

四级茶叶的外观最差，叶片较细且破碎，茶汤呈现淡黄至浅棕色，香气较弱，口感相对较差。

福鼎白茶的品牌众多，但更好的三个品牌包括：

1. 福鼎白茶：福鼎是白茶的起源地之一，福鼎白茶的品牌在国内外享有很高的声誉。福鼎白茶制作工艺独特，茶叶品质优良，口感鲜爽，具有浓郁的花香和甜味。

2. 铁观音：铁观音是福鼎白茶的一个重要品种，它以其独特的茶香和醇厚的口感而闻名。铁观音白茶制作精细，选用优质的茶叶，经过精心制作而成。

3. 白牡丹：白牡丹是传统名茶，也是福鼎白茶的一个著名品种。白牡丹茶叶肥壮，色泽银白，汤色黄绿，香气高雅，口感醇厚。

这三个品牌都以其高品质、独特的香气和口感受到消费者的喜爱，成为福鼎白茶中的佼佼者。无论是作为日常饮品还是送礼佳品，这些品牌的福鼎白茶都能带来独特的享受。