清炖白茶是一种以白茶为主要原料的炖菜品。白茶是中国传统茶叶中最为珍贵的一种，它以其独特的香气和清淡的口感受到大茶友的喜爱。清炖白茶既保留了白茶的原汁原味，又能使白茶的滋味更加浓。下面将为大家介绍一下清炖白茶的做法步骤。

清炖白茶的主要原料有白茶、猪骨或鸡骨、枸杞、干、莲子等。首先，将猪骨或鸡骨洗净，用开水焯水去腥。然后将白茶洗净，用开水烫一下，去除表面的杂质。接下来，将所有的原料放入锅中，加入适量的清水。开大火烧开后，撇去浮沫，改小火炖煮一小时右，直至汁浑浓。最后，加入适量的盐和味精，再炖煮片刻即可出锅。

清炖白茶味道醇厚，汁美，营养丰富。白茶中所含的多种氨基酸和维生素对人体有很好的滋补功效，经常食用对身体健非常有益。此外，枸杞和莲子的入，也增添了一份清香和甜味，使整道菜品更加美味可口。

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精彩评论

朱秋颖 2023-07-16

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涛 2023-07-16

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中国新闻周刊 2023-07-16

这种晒干受潮白茶的方法能暂时令它起死回生，清炖白茶做法步骤视频教程但是，并不建议茶友们直接放在太阳底下晒。