白茶糯香玉耳月饼，作为一种传统的福鼎饮食特色，因其制作工艺独特、风味独特而备受人们喜爱。福鼎白茶月饼作为当地的特色月饼之一，不仅外表美观，而且口感糯香可口。那么，白茶糯香玉耳月饼的制作方法是怎样的？福鼎白茶月饼的价格如何呢？接下来，我们将详细介绍相关内容。

白茶糯香玉耳月饼

白茶糯香玉耳月饼是一种以白茶作为主要原料的月饼。白茶是一种特产于福建福鼎的名茶，具有香气独特、滋味爽的特点。白茶糯香玉耳月饼采用了白茶、糯米和玉耳为主要原料。糯米在制作过程中经过蒸煮，使其粉糯可口。而玉耳则增加了月饼的口感和口感的层次感。这款月饼是一种兼具口感和风味的美食，引人入胜。

白茶糯香玉耳月饼怎么做

制作白茶糯香玉耳月饼的步骤相对复杂，但只要按照正确的顺序进行，就可以获得美味的月饼。以下是制作白茶糯香玉耳月饼的基本步骤：

1. 准备主要原料，包括白茶、糯米和玉耳。将糯米浸泡一时间后，蒸煮至熟透。

2. 将煮熟的糯米放置于容器中，加入适量的白茶，并搅拌均匀，使茶香充分融入米中。

3. 将玉耳浸泡和煮沸，加入白茶糯米中并搅拌均匀。

4. 将搅拌好的糯米装入月饼模具中，用手将其压实。

5. 将模具翻转，并轻轻敲击，使月饼脱离模具。

6. 将制作好的月饼放入烤箱中，以适度的度烘烤一时间，使其外观熟透。

白茶月饼的配方

白茶月饼的制作配方是关键的一步，正确的配方可以保证月饼的口感和风味。以下是白茶月饼的基本配方：

- 主要原料：

- 白茶：200克

- 糯米：500克

- 玉耳：100克

- 辅助原料：

- 白砂糖：适量

- 食用油：适量

- 调料：

- 盐：适量

- 八角：适量

- 陈皮：适量

玉白茶饼价格

福鼎白茶饼的价格因品牌、规格和需求而异。一般来说，福鼎白茶饼的价格在几十元至几百元之间。较为知名的品牌和高级规格的白茶饼往往价格较高。此外，购买地点和销售渠道也会对价格产生影响。可以根据自己的需求和预算，在专业茶叶市场或在线商城选择合适的产品。

福鼎白茶月饼

福鼎白茶月饼作为当地的特色月饼，不仅外观美观，而且内馅浓，口感糯香可口。这款月饼以白茶为主要原料，融合了糯米和玉耳的口感和风味。无论是作为自己的品尝还是赠送他人，福鼎白茶月饼都是一种独特的选择。

总结

白茶糯香玉耳月饼作为福鼎的传统特色食品之一，以其独特的制作工艺和口感成为人们喜爱的美食之一。制作白茶糯香玉耳月饼的过程虽然复杂，但只要掌握了正确的步骤和配方，就可以制作出美味的月饼。福鼎白茶月饼的价格因品牌和规格的不同而不同，消费者可以根据自己的需求和预算选择适合的产品。无论是作为自己品尝还是赠送给他人，福鼎白茶月饼都是一种独特的选择，可以让人们感受到福鼎特有的茶文化和美食魅力。