老白茶是中国传统名茶之一，制作工艺历史悠久，独具特色。它以白毫显露，叶底颜色如老石灰，茶橙黄通透，滋味醇厚回而著称。老白茶的制作工艺流程非常复杂，需要经历多个环节的精心处理。下面详细介绍老白茶的制作工艺流程视频。
1. 采摘：老白茶采摘的茶树要求较高，一般选择树龄较长的茶树，采摘时要选取嫩叶和茶芽，以保证茶叶的质量。
2. 晾凉：采摘回来的茶叶需要展开晾凉，以充分吸收水分，保持茶叶的新度。
3. 杀青：晾凉后的茶叶进行杀青，通常采用锅炒或蒸的方式，将茶叶中的水分蒸发掉，同时保持茶叶的色泽和香气。
4. 揉捻：杀青后的茶叶进行揉捻，通过手工或机器进行揉捻，使茶叶形成条索状，有利于茶叶中的酶活性转化。
5. 晒制：揉捻后的茶叶进行晒制，一般在太阳下晒干，使茶叶中的水分彻底蒸发掉，形成老白茶独特的香气。
6. 筛选分级：晒制后的茶叶进行筛选和分级，根据茶叶的大小和质量进行分类，同时去除杂质。
7. 包装：最后将分级好的老白茶进行包装，保持茶叶的新度和品质。
老白茶的制作工艺流程视频将用图文并茂的方式，展示每个环节的具体操作和注意事。通过视频的讲解和示，观众可以更直观地了解老白茶的制作工艺，掌握制作技巧和要点。这些视频教程将帮助茶叶爱好者学和了解老白茶的制作过程，提升他们对老白茶的欣和品鉴能力。
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老白茶制作工艺步骤
精彩评论
闯进妹妹的心房
2023-07-15271 0 2021-01-06老烨2022 03:30 科学科普制作工艺简单。
学雷
2023-07-15老白茶制作工艺流程 白茶的生产过程是最自然的。新的茶叶摊薄在竹席上，放在阳光下，或者放在通风透光效果好的房间里，让它们自然枯萎。当干燥至70%至80%时。
秋天的风
2023-07-15老白茶制作工艺流程 白茶的生产过程是最自然的。新的茶叶摊薄在竹席上，放在阳光下，或者放在通风透光效果好的房间里，让它们自然枯萎。当干燥至70%至80%时，用文火慢慢干燥。02:25老农民:老光棍和懒女成好事，老光棍画下大饼，懒女反应贼逗 02:10今后不再做世界工厂，以后只做制造强国，请为中国制造 点赞 加油 06:18可怕！！年阴影的海绵宝宝游戏！。
覃辉
2023-07-15。
書淺
2023-07-15如何制作白茶？工艺步骤是什么， 视频播放量 7弹幕量 0、点赞数 投硬币枚数 0、收 *** 数 转发人数 0， 视频作者 大超小志， 作者简介 热爱生活。
舌大佬
2023-07-15老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。其制法既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，味爽。下面。白茶初制工艺流程:叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程:毛茶—拣剔(手拣)—正茶—匀堆—烘焙—装箱。受气影响，白茶制作技艺分为正常气候初制和不正常气候初制。
变美研究院
2023-07-15在品茗时，可以用茶杯或碗，先倒入适量(约3-5克)的老白茶，再用90℃右的水冲泡。 在制作老白茶的过程中，每个环节都需要耐心与细心。
