福鼎小白茶加工厂位于福建省福鼎市，是著名的小白茶产地之一。福鼎小白茶以其独特的香气和口感而闻名于世，深受消费者喜爱。

小白茶是以茶芽和嫩叶为原料，经过摘取、杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。福鼎小白茶的制作工艺独特，具有以下几个特点：

1. 采摘茶叶时机严格：福鼎小白茶的制作，以立春后的前一天开始采摘嫩叶和芽头，也就是每年的2月3日。这个时间点被认为茶树存活的标志，是小白茶的更佳采摘时期。

2. 巧妙杀青蓄香：杀青工艺是小白茶制作的关键步骤。福鼎小白茶特点之一就是杀青时应掌握火候，既要破坏茶叶细胞的活性，又要保持茶叶的鲜绿色和天然香气。

3. 手工揉捻，形成条索：福鼎小白茶的揉捻工艺相对简单，主要目的是挤出茶汁，使茶叶形成条索。这种揉捻方式不仅保留了茶叶的原始形状和香气，还能增加茶叶的韧性和耐泡性。

4. 自然晾晒，使茶味更佳：福鼎小白茶的干燥过程是自然晾晒，不经过人工烘干。干燥时间通常为3-5天，茶叶逐渐转变成浅黄色。这种干燥方式使茶叶丰富的花香和柔和的口感完美呈现。

以上就是福鼎小白茶的制作工艺特点。接下来，我将为您详细介绍福鼎小白茶的特点，并给出至少300字的文章，以序号的形式进行排列：

1. 香气醇厚，回味悠长：福鼎小白茶的香气主要来源于茶叶中的挥发性物质。经过特殊的制作工艺，茶叶中的香气得以充分释放，从而使小白茶具有鲜花般的香气。在品尝时，醇厚的香气在口腔中弥漫开来，使人瞬间沉浸其中。而福鼎小白茶的回味更是令人难以忘怀，余香在口中久久不散。

2. 口感柔和顺滑：福鼎小白茶的口感独特，茶叶本身具有一定的甜味，入口后柔和且顺滑。在品尝时，茶叶能够温润舌尖，令人感受到茶叶的醇厚和绵长，同时又不会有任何的苦涩感。这种柔和顺滑的口感，使福鼎小白茶成为了许多茶友的心头好。

3. 茶汤清亮明亮：福鼎小白茶的茶汤呈现出明亮的黄色或浅黄色。这种清亮的茶汤不仅增加了视觉的享受，更体现了小白茶的品质和纯度。不同于其他茶类茶汤的颜色，福鼎小白茶的茶汤清澈，具有一种纯净、透明的美感，为品茗增添了一分清新。

4. 茶性温和，适合长期饮用：福鼎小白茶是由嫩叶和芽头制作而成，茶性相对较为温和。这使得小白茶适合长期饮用，不会伤害胃肠。而且，小白茶含有丰富的茶多酚和维生素，具有清热解、抗氧化等功效，对人体健康有着积极的影响。

5. 可保存时间较长：福鼎小白茶在贮存过程中，由于其特殊的制作工艺，茶叶中的水分和营养物质较为稳定，不易变质。所以，小白茶可以保存较长的时间，便于消费者随时享用。

在过去的几十年里，福鼎小白茶凭借其独特的特点和良好的口碑，在国内外市场上受到广泛的认可和追捧。它们的制作工艺继承和创新了传统工艺，使其具有了更加醇厚和独特的味道。不仅充分展现了茶文化的博大精深，也为茶文化的传承做出了积极贡献。福鼎小白茶的加工厂所在地福鼎市也成为了茶文化交流的重要地区。

精彩评论

LuoPatrick 2023-07-15

福鼎白茶产地在哪个省 镇 新中立后，福鼎国营茶厂分厂成为著名的白茶产地。1968年，王先生发明了新工艺白茶。地址:福建省德市福鼎市前岐镇照澜村湖坪岗罗六40-2号附近企业 简介:福鼎市前岐春雨白茶加工厂成立于2018-01-15，白茶的茶叶挑选标准是多少经营者为义，统一社会信用代码为MA31F35N3Y。

周小肉 2023-07-15

福鼎白茶的原产地在福建省宁德市福鼎市，而福鼎市又分为三个福鼎白茶产区，公认更好的主要产区在磻溪镇，位于福鼎市的代表西南部地区。

诸海滨 2023-07-15

导语白毫银针茶福鼎创建于1985年福鼎小白茶企业介绍，白茶黄金芽种植条件集茶叶种植/生产/销售/茶叶深加工产品和衍生品研发为一体的综合性白茶专业企业。

柳如婳 2023-07-15

福建小白茶有限公司 福鼎白茶的德福产地在福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、白琳镇、磻溪镇等地，福鼎高山老白茶茶饼价格福鼎不仅是白茶的原产地，也是白茶的主产区。