元正白茶，又称白毫银针，是传统名茶之一。它以其嫩芽纤细、毫尖显白而得名。元正白茶采摘初春嫩芽，经过特殊加工工艺，保持了茶叶的原始味道和营养成分。其特点是茶叶外形直接、似银针，故得名白毫银针。

元正白茶的独特之处在于其采摘和制作过程严格控制，确保茶叶在原产地保留其独特的香气和风味。它的外形长条挺拔，色泽银白，芽尖显露，白毫显著。茶叶汤色黄绿明亮，清澈透亮。喝一口茶，清香四溢，回甘无穷，滋味鲜爽。

元正白茶的价值在于其独特的山泉水质和环境。它生长在福建省北部的综合自然环境下，这里以峡谷和红壤为主要地貌，气候湿润，云雾缭绕，是茶叶生长的理想环境。同时，茶园位于海拔800米以上，因此茶叶生长缓慢，减少了苦涩味，并且提高了茶叶的营养含量。它所产生的独特香味被认为是其他茶叶所不可比拟的。

元正白茶的制作过程十分讲究，以人工摘取最嫩的一芽一叶，然后经过杀青、揉捻、炒干等工序进行加工。整个过程要求手工细致，以保持茶叶的完整性和营养。每一步骤都需要经验丰富的工匠进行精心制作，从而保证了元正白茶的高品质。

而元正白茶的价格并不低廉，尤其是一些优质的茶叶更是稀缺，只有在特定的时间和特定的地方才能采摘到嫩芽。因此，对于一小罐5克的元正白茶而言，价格最少也需要在300元以上。这也使得元正白茶成为了一种高档的礼品和收藏品。

总之，元正白茶的独特之处在于其嫩芽纤细、毫尖显白的特点，以及其严格的采摘和制作工艺。它的香气浓郁，口感鲜爽，茶叶汤色明亮。由于其稀缺性，元正白茶的价格较高。对于茶叶爱好者来说，品尝一袋元正白茶，无疑是一种享受和体验。