白茶是中国传统的名茶之一，以其香清淡、口感柔和而享誉世界。而白茶的制作过程中，萎凋是非常重要的一步。白茶的制作工艺相对简单，但是萎凋却需要较为专业的技巧和控制。萎凋的目的是使茶叶中的水分逐渐流失，使茶叶软化，便于揉捻和发酵。然而，萎凋过程中，茶叶含水量减少至八成干时，是否需要将其装袋保存呢？

萎凋过程中，茶叶会续散发出花香、果香等香气，吸引着空气中的氧气，同时逐渐失去水分。而茶叶在萎凋的早期，含水量相对较高，较为脆嫩，容易受到外界环境的影响。如果将其暴露在空气中，容易导致茶叶过早氧化，影响茶叶的品质和口感。因此，在萎凋过程中，当茶叶含水量减少至八成干时，将其装袋保存，以防茶叶过早氧化。

装袋后，茶叶不仅能更好地保持其优越的口感和香气，还能减少与外界环境的接触，防止污染和异味的侵入。此外，装袋后的茶叶还能保持较高的湿度，有利于茶叶中的化学反应和发酵过程的进行。因此，装袋是白茶萎凋过程中的必要措。

然而，装袋后的茶叶也需要适当的通风和保持适宜的湿度。如果茶叶在密封袋中存放过久，容易引起它味或霉变。因此，在装袋后，建议每隔一时间打开袋子进行通风，并定期检查茶叶的状态。

值得一提的是，白茶萎凋过程中所使用的装袋材料也需要注意选择。应选择无无污染、能与茶叶相容的材质作为装袋材料，以避免对茶叶造成负面影响。

总之，白茶萎凋的过程中，当茶叶含水量减少至八成干时，将其装袋保存，以保持茶叶的口感和香气。装袋后应注意适当通风和保持适宜的湿度，以防止茶叶变质。在选择装袋材料时，应注意选择无无污染的材质。通过科学合理地保存萎凋后的白茶，能够确保其品质和口感的优越性，让人们能够更好地享受到白茶的独特魅力。

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精彩评论

沪江 2023-07-15

《白茶百问》 问:如何进行福鼎白茶的干燥工艺？ 答:萎凋完成后，根据萎凋程度不同来调控烘干的度和时间。 焙笼烘焙:凋叶达九成干，则一次烘干，每笼烘1~5千克萎叶。

宏波 2023-07-15

白茶萎凋是制作白茶的一个重要步骤，白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加萎凋。新白茶不需要洗茶，老白茶需要洗茶 新白茶经萎凋、干燥制成，茶內包含自然物质，且细嫩香，洗茶会丢失茶內的核心物质，影响滋味以及香气的呈现。

Fenng 2023-07-15

萎凋时间约为35—45小时。萎凋至七八成干，叶片不贴筛，芽叶毫色发白，叶色由浅绿转入深绿或灰绿，芽尖与嫩梗显翘尾，叶缘略带垂卷，叶色有波纹状，嗅之无青气时，即可进行并筛。可以用铁罐保存白茶，在铁罐底部放无色无味的干燥剂，将白茶用牛皮纸包裹起来放进铁罐，然后密封铁罐，白茶中什么可以治荨麻疹白茶怎么才能发酵的快些贰。

叶山ShanYe 2023-07-15

白茶适合长期保存，老白茶与新茶比较，口感和保健价值均更胜一筹。 福鼎白茶工艺天然，只经过萎凋、低干燥加工而成，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中。

石晓燕 2023-07-15

短期存放的白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶装入牛皮纸袋中，挤掉袋内空气，然后封好口，放在干燥无异味处保存即可；长期存放的白茶。

里 2023-07-15

传统的方法就是完用太干燥和焙笼炭火烘焙，白毫银针饼制作方法白茶要不要加枸杞子泡水的方法多用烘干机进行干燥。答:不是的首先。老白茶的制作工艺流程 白茶的取出制作工艺是最自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。

路己 2023-07-15

当你按箱成斤买入白茶后，建议用三层包装密封。又或者，白茶消炎是真的吗收到严格按照三层包装密封打包的白茶时，建议原箱存，别轻易拆掉纸箱、塑料袋等包装搭配。白茶存在什么地方合适 存白茶，一定要够干。要存茶，先看茶叶的一只干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存，太阳一直照，里面有水分，露珠就出来了。湿度大，它就容易发霉。