白茶必须当年压饼吗知乎文章视频_白茶

白茶必须当年压饼吗？这个问题在知乎上引发了多茶叶爱好者的讨论。白茶是一种在中国流传已久的茶叶品种，以其独特的制作工艺和独特的口感而受到大茶客的喜爱。在制作白茶的过程中，有一种常见的制作方式是将新的茶叶在特定的时间压制成饼状，这被认为是保持白茶品质的一种方法。

白茶经过压制成饼后，可以在长时间内保存茶叶的新度和原味。压制成饼的白茶更容易携带和保存，并且可以慢慢醇化茶叶的味道。此外，压制成饼的白茶在冲泡时更容易浸泡，茶香更加醇厚。因此，有些人认为白茶必须当年压制成饼，才能保持其的品质和口感。

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然而，也有一些人对此持不同意见。他们认为，白茶并不一定需要当年压制成饼，因为压制成饼并不是保持茶叶新度的唯一途径。他们认为，只要将白茶储存于适当的环境中，茶叶就可以保持其原始的风味和香气。此外，他们指出，有些白茶在经过一定的储存时间后，其口感和香气会有所改变，产生更为丰富和独特的特点。

因此，对于白茶是否必须当年压饼这个问题，没有一个确定的答案。个人口味和喜好是最决定因素。一些人喜欢新的白茶，希望能够及时享用其原汁原味；而另一些人则喜欢储存一时间后的白茶，以体验茶叶的变化和发展。

在最后，我要强调的是，无论是当年压饼还是储存一时间后，重要的是选择优质的白茶和适当的制作方式。只有这样，才能品味到白茶带来的独特风味和文化内涵。

见仁见智 2023-07-14

所以，多数茶企和茶农会把当年新茶陈放三年之后再压饼。当年新茶直接压饼白茶压饼不论用陈茶还是用新茶压饼。每年散茶制作完成后，往往需要经历半年以上的转化，才能达到压饼的要求。压饼，指的陈化是将散茶蒸软后，压制成饼的过程。压饼可加速白茶的来说转化。压饼时，茶叶内更多的物质被挤出。

东燃 2023-07-14

从成本上讲，白茶其是量大的眉压成饼，不但节约仓库空间，而且方便运输；从口感上讲，饼茶醇、顺、糯，未来的转化中更易出现果香、香；从传统上讲，饼茶形如满月，团团圆圆。

你像雾像雨又像风 2023-07-14

每年的新茶，去年的导语、前年的那些茶，如果不压饼，可能就要填满好几个仓库了。压饼之后，就能节省很多空间了，这样子一来，自然成本就下来了，谁不愿意呢。

东华君 2023-07-14

也有茶友问，茶饼好神奇，是怎么压出来的开始。今天小陈就给大家详细扒一扒，白茶饼是如何压制出来的。最近听说了一个说法，白茶压饼能长茶叶的保质期，饼茶比散茶更耐储存，因为接触的空间面积更小。此话是真是假，还有待斟酌。《2》我们平时买食品的时候。