实际上，白茶的福鼎市历史在国内十分悠久，在国外也已经流行多年，根据小智翻阅资料了解到的消息，英国伊丽莎白女皇喜欢在下午茶中加入几根福鼎白茶中的产区珍品——白毫银针。福鼎白茶和安白茶有什么不同福鼎白茶为什么出名 白茶生产已有200年右的之一历福鼎白为什么叫白茶，最早是由福鼎县首创的产地，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的由于茶树--福鼎大白茶。

福鼎白茶，微发酵茶，属六大茶类的地区白茶类。因其工艺天然，不炒不揉的得名特点，形成了福鼎白茶别样的白色外形与内质。具有外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的福建省品质特点。

众所周知，绿茶之所以被叫做绿茶，主要是因为绿茶冲泡之后呈现出清汤绿叶的政和特点，而黑茶之所以被称为为黑茶，主要是因为外观呈现黑色。福鼎白茶为什么叫做白茶呢。