福鼎白茶是中国福建省福鼎市出产的一种传统名茶。它是以福鼎市白茶为原料,经过筛选压制、晾干、烘干等多道工序制成。福鼎白茶的外观呈青白色,带有微妙的油亮光泽,茶香高雅,茶味清淡,有一定的生津解渴,降火清热的功效。福鼎白茶分为春茶、茶、秋茶和冬茶四个节,每个节的白茶品质均有所不同。那么福鼎白茶的春秋冬有什么区别呢?价格又有何差别呢?
福鼎白茶春秋冬区别
春茶:3-5月份,春气适宜,水分充足,茶树生长环境最适宜,春茶的芽叶嫩绿欲滴,口感清香,滋味醇,茶汁浓香高,略带嫩芽的花果香,回甜度高,叶底柔软厚实,缀满白毫,是一年中福鼎白茶品质更高的时期之一。
茶:茶6-8月份,降雨较多,因此茶虽然生长时间短,但汁液充足,叶茎较粗壮,所以与春茶相比,口感有所变化,略带丝丝清香,茶略带清香,醇回,叶底更为厚实。
秋茶:9-10月份,气适宜,秋湿度较小,晚秋差大,日夜差加大,荒芜了生命力后,长成了粗壮、成熟的秋茶,茶叶经过采摘、晒、烘等一系列手工制作工序后,其茶性厚重、韵味浓,有独特的秋香,叶底富有质感。
冬茶:11月份至次年1月份,气变低,茶树进入休眠状态,这时的白茶由于长时间寒冷,叶质厚实,香味独特,回持久。冬茶口感更加醇厚,回更加持久。
福鼎白茶春秋冬价格
福鼎白茶的价格很大程度上决定于茶叶质量和供求关系。一般来说,春茶的价格更高(350元-800元/500克),秋茶和冬茶的价格相对便宜(200元-500元/500克)。但如果春降雨不足,春茶收成不好,或是天天气过热,茶叶受到伤害,价格会相应上涨。
福鼎白茶是天喝还是冬天喝
福鼎白茶历经四,呈现出四不同的特色,每个节的味道都有待发掘,具体该在哪个节喝得好,还要根据个人口感、物价和节等多方面考虑。一般而言,春茶口感清香、醇厚,非常适合冲泡后品饮;秋茶的口感稍微有些差,但度过高适合喝透凉饮;冬茶最适宜在冬泡上一壶,因为此时福鼎白茶的口感最为浓、醇厚。总的来说,福鼎白茶不管是春秋冬都有其独特的风味和功效,喝福鼎白茶应该以真正的品质和自身口感偏好为主,才是的选择。