福鼎白茶是中国五大名茶之一,产自福建福鼎市。它制作工艺独特,其中又以白毫银针最为闻名,深受茶客的喜爱。福鼎白茶之所以能够获得众多消费者的喜欢,不仅仅是因为它的口感独特,更是因为它独特的香气特点。
福鼎白茶之香气
福鼎白茶具有独特的清香,香气四溢。这种香气与红茶、绿茶、乌龙茶都不同,更加细腻,更为柔和。它散发着茉莉花、花、香草气味的同时,又带有淡淡的果香气和森。虽然每款福鼎白茶的香气特点不尽相同,但总体来说,福鼎白茶具有清香高雅、香气纯正的特点。
福鼎白茶香气特点
福鼎白茶的香气特点取决于其生长的位?
地、所选用的制茶原料、制作工艺等多种因素。不同的福鼎白茶品种在其香气特点上也相差不少。白毫银针民间说法是由首枝芽制作,带有春花的极致香气;眉是中发茶,由于在制作过程中保留了茶汁,因此香气悠长、和;石牌仿武则内含多种果香,口感复杂丰富;正山小种则带有独特的熏香气,性格复杂;按样等则带有蜂蜜香味,香气甜美。
福鼎白茶香气分类
根据香气的不同,我们可以把福鼎白茶的香气分为清香、花香、果香、香、香草香等。其中,清香和花香是福鼎白茶的主要香气类型。清香是指茶叶散发出的略带草本的香气,清新爽;花香则是茶叶所蕴含的花香味,其是茉莉花香,香气浓、芬芳迷人;果香则是福鼎白茶特有的一种香气类型,香气清新、柔和,让人感到愉悦;香是指茶叶烘烤后散发出的烤香味,性格独特;香草香则是福鼎白茶中以茶香结合草本香气的一种香气类型,极富魅力。
福鼎白茶香气特点介绍
福鼎白茶的香气特点可概括为:单纯、清新、纯正、柔和和明。其中最重要的特点是单纯和清新。福鼎白茶的香气不像某些茶叶那样浓烈、 *** 、浑浊,而是优雅、清新、怡人。香气纯正,无杂质;柔和的香气能够让人更好地感受到茶叶所散发出来的气息,令人沉醉于其中的世界而不自觉。同时,福鼎白茶的香气又充满了明的特色,每一款茶都别具一格,彰显出自己的独特气息。
福鼎白茶香气与口感
福鼎白茶的香气与口感之间有着密不可分的联系。福鼎白茶以清香、爽为主,当茶味香醇、口感柔和时,其香气也会更加的绵长、回味无穷。福鼎白茶的香气对于其口感的浓和复杂也起到了重要的提示作用,教人们更好的品评茶叶。总之,福鼎白茶的香气与口感是不可分割的,都是其高品质的表现。