福鼎周源白茶是福建福鼎的一种具有悠久历史的名优茶。福鼎是白茶的故乡，而周源则是福鼎最负盛名的白茶产区之一。福鼎周源白茶以其独特的品质和口感受到了世界各地茶叶爱好者的热爱和追捧。

福鼎周源白茶以其精细的制作工艺和优秀的品质而闻名。周源白茶采摘自福鼎的大叶种茶树，采用一芽一叶的嫩叶制作而成。制茶过程中，选择新鲜嫩芽，经过摊凉、杀青、揉捻、干燥等一系列工艺。整个制茶过程保持了白茶的简朴和原始风味。

从制作工艺上看，福鼎周源白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等不同品种。其中，白毫银针是更受欢迎的一种，以其金黄的毫尖和清醇的口感而受到茶叶收藏家的喜爱。而白牡丹也是一种比较知名的品种，它独特的外形和独特的口感吸引了广大茶叶爱好者的关注。

福鼎周源白茶因其优秀的品质而广受好评，在市场上一直保持着较高的价格。根据市场行情，周源白茶的价格通常在每500克币几百元至上千元之间。而白毫银针的价格相对较高，每500克通常在1000元以上。不过，价格也会受到品牌、产地、年份等因素的影响，所以有时候价格也会有所浮动。

总之，福鼎周源白茶是一种口感清醇、香气独特且具有高价值的茶叶。作为福鼎白茶的代表之一，它的市场价格一直保持较高水平。同时，不同品种和不同档次的周源白茶的价格也会有所差异。对于喜爱白茶的人而言，品尝一杯福鼎周源白茶绝对是一种享受，同时也值得收藏。