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白毫银针有杯香:探究香气、滋味以及毫香特点
赤智美
时间:2023-05-01 06:11:51

白毫银针是中国十大名茶之一,在世界各地茶叶市场具有很高的知名度,且备受茶人青睐。白毫银针的茶叶细嫩柔软、滋味清爽,被誉为“茶中香皇”,其美丽的色泽、香气和品质让人心醉。因此,本文将详细探究白毫银针的香气、滋味以及毫香这些特点。

白毫银针有杯香:探究香气、滋味以及毫香特点

白毫银针有杯香

白毫银针的香气很浓,是其最醒目的特征,香气的表现形式非常多,包括如花香、浓香、清香、柔香等等。不过无论哪种表现形式,都能让人感受到清新芬芳的气息。由于它的茶叶完全来自于嫩芽,且仅采于3月底至4月初之间,此时春天的气息最浓,而且又采用纯手工制作加工,也让白毫银针显得格外珍贵。相比于其他茶叶,它的香气更加细腻、清雅,故让人爱不释口。

白毫银针有杯香:探究香气、滋味以及毫香特点

白毫银针的香气滋味

白毫银针同时也有着细腻爽的滋味,茶的颜色很清亮,也很有活力。初泡闻香的时候能够感受到清甜的花香气,认为茶的滋味随着时间的推移会变得更加饱满。其滋味充实而生动,不泛苦涩,非常受茶人喜爱。其茶非常清澈,入口柔韧,没有任何质感和异味。

白毫银针有杯香:探究香气、滋味以及毫香特点

白毫银针的香是什么香?

白毫银针有杯香:探究香气、滋味以及毫香特点

白毫银针的香的表现非常多样,它强烈的浓香口感以及它的美丽外观是它最吸引人的特征之一。其香气被人们评价为柔顺、清雅、醇,带有一定的清新的花香味。人们在闻到它的香气的同时,也总能够感受到它的自然花香,同时也具有蜜香、草香、果香等等。可以说,它的香气充分的调和了多种元素,呈现出非常极致的口感,因此得到很多茶人的喜爱。

白毫银针的毫香怎么说?

毫香是指茶叶中那些柔软细嫩的毫花所特有的气味,而白毫银针最引人注意的特征之一就是其毫香。论其毫香,有诗曰,“白毫雪芽碧峰香,醉白煮古香扬。蕊萤照金尊茗,冷香乘月自来长。”可以看出其毫香的出现,是成就了它独特的品质。白毫银针的毫芽在泡制过程中,可以很好的展现其中所特有的香气,营造出一种迷人的古风味,冷香十足,且条知味。

概括全文

总之,白毫银针是中国具有代表性的高级绿茶之一,茶香十足且独特,优质的品种赋予它自然细腻、清新、美的变化。茶和、甜可口,品质很高,颜色亮、清亮。从口感的角度来说,它不仅香气浓,而且茶爽,口感丰富。当下人们对白毫银针的热情不减,不仅因为这种茶叶的产量十分稀少,也因为它的香气、滋味和毫香独具特色。无论是在品香品味或是品位,白毫银针无疑都是一种优秀的珍品。

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(责任编辑:赤智美)

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