白毫银针是一种中国传统的名茶,世人赞誉它为“天下之一针”。这种茶叶呈现出白色茎芽,茶呈现出色泽亮、香气高清的特点。因此,无论是茶叶爱好者还是茶谱制作者都非常喜欢白毫银针,一些茶缘人士更是想自己亲手制作出美味的白毫银针。于是,为大家总结了一些自制白毫银针配方大全及制作视频教程,希望对大家有所帮助。
自制白毫银针配方
1.白毫银针配方一
50 克嫩的白毫银针茶叶,加入适量的水冲泡,稍等片刻后即可饮用。
2.白毫银针配方二
80 克白毫银针茶叶,加入 1500 毫升的清水,用慢火煮沸,控制在 80 度右,煮到一半时撇去表面的泡沫即可。
3.白毫银针配方三
50 克嫩的白毫银针茶叶,加入适量的 90 摄氏度的水,放入瓷壶内,煮沸 3 分即可。
4.白毫银针配方四
选用新的白毫银针茶叶,加入适量的水煮沸,煮到颜色变浅后再加入适量的盐并搅拌,即可口感更佳。
自制白毫银针配方大全
1. 安溪白毫银针配方
选用福建安溪的白毫银针茶叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成,制作时间为每年的春。
2. 岩茶白毫银针配方
以岩茶为原料,杀青、揉捻、干燥三个步骤制作,风味独特、口感清爽,圆润可口,深受大众喜爱。
3. 徽茶白毫银针配方
以徽茶为原料,采用高山优质茶叶,独具风味,口感香甜、味醇,是传统徽州茶的代表之一。
自制白毫银针配方视频
自制白毫银针配方视频教程通过图文并茂的形式,给大家介绍了自制白毫银针茶叶的整个制作过程。视频中,你可以看到茶叶的采摘、杀青、揉捻、烘干、筛选等步骤。通过这些教程,你可以更好地了解白毫银针的制作过程,更好地品尝到自制的白毫银针的美味。
自制白毫银针配方比例
自制白毫银针的比例一般为 1:50 或者 1:100,即每次冲泡 1 克茶叶使用约 50~100 毫升的水。大家可以根据自己的口感喜好来选择适合自己的比例。
白毫银针制作
白毫银针茶叶的制作过程主要包括以下几个步骤:采摘、杀青、揉捻、晾凉、烘干、筛选等。可以在家庭厨房内利用简单的工具配合相应的配方和制作步骤,制作出美味的白毫银针。
自制白毫银针不仅可以满足茶叶爱好者的口味需求,而且还可以锻炼自己的制茶技巧。同时,对于茶叶营养的了解也很有帮助。希望本篇文章为您提供了有用的知识和参考,能够帮助您成功制作出美味的白毫银针。