白毫银针茶是中国传统名茶之一,产自福建省福鼎市,被誉为“中国十大名茶”之一。这种茶以细嫩的芽叶入选,每株茶树每年仅有一次采摘机会,因此甚为珍贵。白毫银针茶色泽金黄,滋味清爽,香气高雅,充满着清新的自然芳香。怎样泡制出一杯美味的白毫银针茶呢?下面为大家介绍一下白毫银针茶的喝法与泡制方法。
怎么喝白毫银针茶?
1.选择高质量的茶叶。白毫银针茶质地细嫩,颗粒较大,比较容易保存。选择质量上佳的茶叶是关键。
2.准备好茶具。选择冲泡白毫银针茶的茶具是白色或透明材质,便于观察茶水的颜色和清澈度。
3.正确的泡制方法。将开水放入茶杯中预热,将茶叶放入茶杯中,注意茶叶的数量,根据个人口感适量控制,白毫银针茶的至好是每100毫升开水放入3-5克。接着,慢慢倒入热水,注重水和水量的控制。
4.冲泡时间。冲泡时间需要根据茶叶品种和泡制方法来调整,一般在30秒到3分内为宜。之一泡一般1-2分,以后每泡长30s右。这样可以保证白毫银针茶的味道和香气更好的释放出来。
白毫银针茶的喝法
1.嗅闻茶香。品茶首先要感受茶香,嗅闻茶叶的香气,感受其香型特点。
2.品尝茶。品尝茶之一并不是冲泡白毫银针的之一泡,因为之一泡很多时候是用来唤醒茶叶,而使第二泡开始更加香味突出。在品尝时,应当饮用每一泡,感受其中不同泡茶的味道和香气的变化。
3.品尝剩茶。最后一个环节是品尝已经变凉的剩茶。新茶和凉茶的味道迥异,凉茶会更适合边看书、边品尝。而根据每个品系茶的特点不同,剩茶和之一泡有时也会令人惊喜。
白毫银针茶是一种珍贵的茶品,要想品尝好的白毫银针,需要掌握一定的泡茶技巧。尝试着按照上述方法来制茶,或者多喝几次,最肯定会泡出一杯滋味纯正的白毫银针茶。