煮眉散茶:煮多久?煮着喝会不好?
茶是人们生活中不可缺少的饮品,而眉散茶则是茶中的佼佼者。眉散茶是一种名贵的精品茶,产于福建的武夷山一带。这种茶叶茶叶形态卷曲,呈蜗牛形,色泽墨绿,色金黄,香气浓馥。如果您想喝到一杯口感浓、香气醇厚的眉散茶,那么就需要学会如何正确煮眉散茶了。
煮眉散茶的时间是非常关键的。一般来说,煮眉散茶的时间为2-3分。如果煮得时间过长,茶叶会被过度氧化而失去原本的优秀风味。如果煮得时间不够长,茶叶也无法充分挥发出自己的香气和味道。所以,2-3分的浸泡时间是比较适宜的。
此外,煮着喝眉散茶是可以的。其是在冬,眉散茶热水浸泡时,可以手拿着杯子,右手直接倒凉开水,一边喝一边倒,享受着它纯净的滋味,这是一件非常惬意的事情。
但是,长时间煮着喝茶并不是一件明智的选择。因为如果茶水放置太久,会导致茶叶中的多酚被氧化,茶味变得较为苦涩,而且长时间的置放也会让茶叶中的营养成分流失,影响到最后饮用者的体验。
煮眉散茶的时候,要注意火候的控制。过高的度会导致茶叶煮出较多的苦涩物质,影响茶的口感。而过低的度则会影响眉散茶的香味挥发。
在冬煮茶时,可以提前用热水将杯子和茶壶烫一烫,这样可以有效的保。同时,煮茶的时候可以用一小棍子搅拌茶叶,让茶味更加均匀。
煮眉散茶的煮法虽然看上去简单,但是掌握好煮茶的时间和火候以及不要过度放置,才能尽情享受眉散茶带给我们的美好回忆。