白茶是中国六大茶类之一,其中白茶眉是白茶中的上品。其外形呈现出一根细长如眉的形状,外表银毫显露,色泽金黄,清香幽雅,滋味爽回。但是随着市场的需求不断扩大,市场上也纷纷涌现出各种各样不同品质的眉,因此,如何辨别白茶眉的品质也成为了茶友们比较关注的问题。
白茶眉品质如何
白茶眉的货源地主要在中国福建省的福鼎市。在制作过程中,茶叶要求采摘时只取一芽一叶的上部嫩叶,并需采摘在居住在充足阳光下的大茶树上,这些茶园最适合茶叶的生长。制作过程主要是经过摘采、萎凋、杀青、揉捻、晾干等环节,不添加任何工艺的茶叶。
白茶的品质好坏主要体现在采摘的时间、茶叶的制作工艺和成品的质量上。白茶眉需要选用嫩度较好的一芽一叶,这样制成的茶和不燥,降火效果比较好。而在萎凋的过程中,需要注意水分含量,萎凋的不完全容易导致品质下降。提高制作工艺,可以变得更加细腻、芳香,色泽金黄。质量好的眉茶其外观特点是色泽金黄,香味浓,滋味爽回,口感清爽,且能持久地保存。
白茶眉品质如何鉴别
1.毛芽数量。好的白茶眉毛芽在白茶中比例要大,一般比普通白茶毛芽更多。
2.外形色泽。针型比较细长,色泽金黄银白,外观即显富贵气息。
3.香味。嗅闻白茶眉时,可以闻到淡雅的香气,不迎头挤鼻。
4.口感。白茶眉有独特的草香味,入口细腻新,韵味呈现出幽雅。
5.茶叶底。好的白茶眉茶叶底呈现绿白相间,均匀,纯正,清晰可见。
白茶眉品质如何鉴定
1.鉴别口感。品手感,口感饱满细腻为上品;
2.通过冲泡鉴定。白茶眉所泡出的茶呈现淡黄色的构树,晶莹清亮。
3.茶香韵。好的白茶眉香气随即而来,色淡黄透明,芽头直立,具有明显的茶气。
4.观察叶底。茶叶底为绿白相间,清晰可见,茶叶嫩度好,表面毫茸明显。
白茶眉品质如何辨别
1.从外形上区分。白茶眉的叶子又长又细,条形笔直,颜色金黄,满是毫霜。
2.嗅闻白茶眉时,放到鼻子上觉得有阵阵的香气。
3.通过泡茶来鉴别。好的白茶眉将泡出黄澄澄的茶,具有浓的香气,还有沁人心脾的味道。
4.微苦也正常。白茶眉属于白茶中的高级品种,虽然当中会有些苦涩,但这种苦涩也是正常的。
白茶眉怎么样
白茶眉属于白茶中的上品,因此口感与普通白茶不同,更加细腻、幽雅,色泽金黄,并且具有丰富的营养,对健有着很好的保健效果。其主要功效包括美容养颜,能够 *** 肠胃,促进新陈代谢,清热解,清肺利咽等。但是市面上有很多假冒伪劣的白茶眉,选择品牌时要注意选择正规厂家,品质有保证。