茶叶作为我国传统的饮品,形成了独特的饮茶文化。茶叶不仅可以享用到味道的美妙,还能够对健有一些好处。白毫银针茶作为茶中的一种,因其高雅的品质,被誉为茶中人间仙境,是绿茶中的珍品。那么,白毫银针散茶和饼茶有什么区别?白毫银针散茶有哪些好处?怎样才能使其长时间保存?下面我们就来一一了解。
白毫银针散
白毫银针散是由嫩芽制成,毫尖白而条。白毫银针散茶依据芽末、发芽度、芽顶毫尖、冲泡出色以及感受口感的香型内容等进行品质鉴定。白毫银针散茶呈银白色,入口略带甜味,有明显的花香和清香,是一款十分优秀的高档茶叶。在冲泡的过程中,茶清澈透明,而且色浅黄,非常的美观。
白毫银针散茶和饼茶的区别
1. 加工方式不同。白毫银针散茶采用散叶制工艺,即制成散茶,而饼茶则是把散茶加固打成饼状。
2. 香气口感不同。两者之间的差别最主要的就是香气和口感。因为白毫银针散茶的基础是细嫩的嫩芽,炒制和揉捻的压力不够,所以茶叶的形态会比较细长,色透明,香气清淡,口感干爽。而饼茶则压得比较紧实,因此色更深、味道更为浓厚。
3. 饮用方式不同。白毫银针散茶比饼茶更为适合清水冲泡,等其芽叶展开后再斜倒入杯中享用;对应地,饼茶一般是经过进行破碎后再淋水泡开再饮用的。
白毫银针散茶的好处及长期保存能力
白毫银针散茶因为其独特的口感以及特殊的制作工艺,因此能够产生很多的好处,例如提神、清热解、消食解腻、美容养颜等等。特别是白毫银针茶含有丰富的多酚类化合物,具有很高的抗氧化性,可帮助人们达到抗衰老和预防疾病的目的。
那么,如何才能让白毫银针散茶长时间的保存呢?
首先,在保存的过程中要注意防潮防晒,要把茶叶放置在干燥和通风的地方,如茶柜等处。其次,尽量不要在散茶的包装中加入任何其他的气味,以避免影响茶叶的香气。最后要注意不要使用过于潮湿的茶叶去冲泡,以避免其氧化速度加快。
综上所述,白毫银针散茶是一种高贵的名茶,具有丰富的茶香,口感清爽,能够提升人体健。在保存方面,只要注意保持干燥、通风以及避免异味的影响,就可以长时间的保存。相比较而言,白毫银针散茶更为适合清水冲泡,能够更大程度发挥其品质。