叶芽泉是中国茶叶重要产区之一，是白毫银针、悟白毫银针等名优品的发源地。叶芽泉白茶选用嫩芽和嫩叶作为原料，采摘于清明至谷雨时节，在阴凉干燥处进行晒、揉、杀青等工序，以此制作出色的茶叶。叶芽泉白茶薄荷香气浓，滋味清爽醇，茶呈现淡黄色，具有降血压、降血脂、提高免疫力等功效。

其中更具代表性的就是叶芽泉悟白毫银针，它采用当地优质杂交茶树的一芽一叶嫩芽，细嫩银披茶毫，制成的白茶。叶芽泉悟白毫银针茶清澈、花香馥、滋味醇和、回悠长，适合冲泡和冷泡。

关于价格和年份，叶芽泉悟白毫银针2020年的价格在每斤3000元右，是一款比较高档的白茶品种。而2018年份的悟白毫银针价格为每斤2000元右，也是一款价值不菲的白茶。叶芽泉白毫银针是一款具有收藏价值的茶叶，2018年之后已经逐渐稀缺，喜欢的茶友可以考虑入手一些保存收藏。

总之，叶芽泉白茶不仅口感优异，也具有一定的养生功效，其是白毫银针和悟白毫银针更是以其品质和独特之处引起了很多茶友的关注和追捧。对于爱喝茶和热爱白茶的茶友而言，不妨一试这款来自中国叶芽泉的白茶。