福鼎大白茶是福建省福鼎市出产的一种特殊茶叶，被誉为福建六大名茶之一。很多人认为福鼎大白是一种白茶，甚至有人认为它是白茶中的“皇妃”，其实福鼎大白并非是一种白茶，而是属于乌龙茶系中的文山青柑。
福鼎大白的别名叫大白菜，它的制作过程与普通的乌龙茶有所不同，从采摘到加工需要经过提花、揉捻、杀青、发酵等多个环节。其外形呈现出明亮、绿油油的色泽，色金黄透亮，香气清幽芬芳，入口回绵长，味道爽，具有浓的果香味道。福鼎大白茶的茶树品种多样，主要包括乌茶树、白茶树、青心乌、紫云、福鼎小种等，并不属于白茶树。
虽然福鼎大白不是白茶，但仍然是一种高贵的茶品。它是以乌龙茶的制作工艺精制而成，口感与其他乌龙茶有所不同，更加清爽，芳香浓。其茶金黄透亮，富有润泽感，入口爽，醇持久。因此，它具备了白茶清幽雅致和乌龙茶香浓厚的品质特点，可谓是既有白茶的轻盈雅致、又有乌龙茶的浓香醇厚。
总之，福鼎大白茶虽然并非是白茶，但是它独具的茶树和制作工艺，使它拥有一份独特的口感和香气。其是其文山青柑乌龙茶系的属性，让它在口感上比较清甜、芳香并具有果香味，而且爽、回味持久，更是让人越喝越爱。因此喜欢茶的朋友不妨一试，品尝一下这种別具特色的福鼎大白。
精彩评论
谊
2023-07-02福鼎市白茶大白(福鼎大白绿茶) 八字精批十年大运八字合婚六道轮回 性？别 你现在收藏白茶还不算太晚，建议大白茶小白茶都应该存一点，因为小白茶也火起来了，增值空间估计会比较大。福鼎白茶和福鼎大毫茶是都是白茶，都是福鼎市的毛茶白茶。福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、眉、眉。具有白茶性清凉。
利兄
2023-07-02福鼎白茶的起源 福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，是中国国家地理标志产品。2004年6月，原国家质检总局正式批准福鼎白茶为地理标志保护产品。白茶03。适合泡制白茶的茶叶品种：福建白茶主要产于福鼎、政和、建阳、松溪等地。这些地区适合泡制白茶的茶树品种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶。
2023-07-02福鼎大白茶和小白茶都是采集茶树的叶子经加工后得到的茶叶，但这两种茶叶来自不同的云南茶树，福鼎大白茶采集的茶树植株高大，是一种木类型的茶树。福鼎大白是白茶中的翘楚，根据不同的生产节和制作工艺的不同，福鼎大白又分为三个品种:春大白、大白和秋大白。春大白是取春新芽头和未开放的嫩叶，制作过程比较讲究。
菜菜美食日记
2023-07-02现在九十年代以后就引种的普洱福鼎大就特别多，我们现在见到的福鼎大毫茶当家，福鼎大白茶反倒成那个辅助作用。但是这两款茶各有各的特点，福鼎大白虽然叶子小一点。大白指的是福鼎大白、福鼎大毫、福安大白这类茶树品种，所制成的白茶。说到福鼎大白喝福鼎大毫茶这两种茶，其实这两种都是国家级的优良茶树品种，产地都在福鼎，不过两者又有不同。
一周进步
2023-07-02福鼎白茶属于白茶 福鼎白茶属于白茶类，它是微发酵茶，也是加工工序最少的茶只经过萎凋、干燥两道工序制作而成。
2023-07-02福鼎白茶分4个等级，分别为:白毫银针，毫香浓，爽馨；白牡丹，毫香明显，滋味醇，无苦涩感和青气；眉，叶身瘦小，滋味醇爽纯；眉，清香淡雅。
兰森环游世界
2023-07-02福鼎白茶 福鼎位于福建东北部，依山靠海，气候暖湿润。福鼎白茶历史悠久，产区集中在管阳、蟠溪、白琳、点头、屿等镇。 福鼎白茶的主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫。
