白毫银针,是中国传统名茶之一,属于白茶类别,产地以福建为主。白毫银针的采摘期在清明前后,一般以嫩芽长1.5-2.5厘米的,制作工艺独特,具有泡出茶后色泽嫩绿晶莹,香气清香高雅,滋味爽醇的特点。白毫银针之所以又称为“秀品”,是因其制作工艺精炼,茶叶中的白毫银针很多且嫩,制作出来的茶叶能在同品类中独占鳌头。
白毫银针因其独特的制作工艺和苛刻的生长环境而产量较低,每斤茶叶需要花费数倍于普通茶叶的人工费用,因此每亩茶园的产量很有限,导致价格相对较高。不过,白毫银针的价格还是受到多茶友的追捧,因为其口感独特,茶美清香,入口三餐皆可,且不伤胃。
白毫银针是一种高档茶饮,其口感和口味主要取决于其采摘的时间、采摘的茶叶部位、制作的工艺以及精细程度等因素。若采摘时间不当或制作不精细,就会失去白毫银针独特的味道和口感。正宗的白毫银针应该以嫩芽为主,白色细嫩且带有绒毛。其茶呈黄绿色,有清香略带果香或花香,滋味爽,回多,大口后甜悠长。
总之,白毫银针是一种口感独特、香气浓、口味清香、滋味爽、茶黄绿清澈的高档茶饮,是茶中的佼佼者。虽然价格相对较高,但饮用起来绝对物有所值。若您想品尝不同于普通茶叶的茶香滋味,又想既保健又美容,不妨试试白毫银针。
精彩评论
洒水水
2023-07-01
这款“抽针”银针,芽针瘦长,萎凋不足。外形芽针瘦长,披白毫,色泽灰绿稍深,较匀整,净;香气青,带闷,滋味较浓,显青味;缺点萎凋时湿气较重。如果杀青度低,杀青不足,叶内水分不易蒸发,青气不能得到发挥,制成的牡丹茶叶外形不乌润,内质:暗浊,味苦涩,青气重,香气不高。 但火过高也不利。
2023-07-01
去除白茶青气的方法,主要有以下三种方式: 之一种,白毫银针小木箱价格白茶上怎么有毛刺了目前机械化度更高,效率最快的方式是使用高对白茶进行烘焙,以促进茶香形成、青气挥发。
热血校草
2023-07-01
茶的出现颜色、醇厚度的不同 新的白毫银针,它的色更浅,呈浅米黄色。水相对较清淡。野草香浓,爽,毫香带有青气,入口微甜,水清 2021年的茶树银针它的色相对浓一些。叶底:嫩匀,色绿黄。白茶:因白茶的制作工艺所需时间并不长,因此3月基本头采白毫银针便可制作完成,氏十二载白茶政和白茶美人但此时青气是较重的福鼎,如果觉得青气重的的是,可以再放个把月。